李记小锅米线是采用的制造香辣酱，是由三十几种来自原产地的名贵香料经过精挑细选，制作而成，不使用任何添加剂。在取传统米线的优势情况下，李记小锅米线融入了川味之麻、辣、鲜、香、我们在尽量提高/增加美味的同时，更注重了食品的安全。李记小锅米线用合格原材料，做绿色健康食品。
    李记小锅米线是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目、软坚、化痰、益精润脏的作用。李记小锅米线系列多样，有清汤米线、红汤米线系列，满足不同口味需求。李记小锅米线经营灵活，早餐、正餐、晚餐、宵夜皆宜。
    李记小锅米线全新互联网营销，一店多模式，堂食外卖双赢，紧跟市场潮流趋势。总部帮助创业者打通线上线下壁垒，线上接单，线下配送，增加客源。李记小锅米线加盟，无需任何烹饪经验，标准操作流程，经总部统一培训后，即可上岗。且从选址、设计、配送到装修、开业、经营，总部全程帮扶，让加盟商尽早开业。李记小锅米线，来自于云南蒙自正宗口味，它的出现在餐饮市场上掀起一阵波澜;一碗沸腾高汤，一勺劲道米线，生鲜火腿、鸡、肉熟透，醇厚浓香，入口欲罢不能。 高标准质量管理体系，从选材到清洗到加工烹饪，层层严格把关;不含添加剂和胶质，扶持健康品质，基于云南私家自有工艺，口味协调了南北不同特点。李记小锅米线——民族特色传承美食，传统古法烹制，过桥米线保留原汁原味，鲜爽入喉，管饱吃好;融合现代饮食文化，不断改良创立，口味丰富，米线达数十种，满足多样消费人群。并且，云知缘齐全产品线，消费群体激增，古法传承系列、异域风情系列、现代创立系列、凉菜系列，饮品系列，赢得更多消费者。
    李记小锅米线加盟，标准化制作工艺，不必请大厨;统一原料配比，短期培训上岗;节省人员开支，降低运营成本。大师授技艺，一对一培训上手;料包操作，口味稳定百店如一;整店托管服务，零经验快上手。操作流程化，5-10分钟出餐。并且李记小锅米线加盟店经营灵活，写字楼、校园、医院、美食城。20㎡起开店，后期做大可升级。

    1、店面选址
    作为加盟餐饮项目的一个重要环节，店址的选择、定位至关重要。总部将根据不同区域市场的特点，依托多年从事餐饮行业经营管理的丰富经验以及对“李记小锅米线”的综合特点掌控，为合作商提供经验丰富的专业指导人员，协助开展对当地市场的考查定位、店址选择等工作，帮助合作商走好成功的优先步。
    2、复合型丰富产品支持
    根据对区域市场消费能力的评估、消费群体考查以及店铺的定位等一系列测评结果，为合作店因地制宜的制定适合单店经营发展的营业方案及售卖产品结构方案。总部5大系列100余款的产品可适应单店不同季节不同消费群体的需求，同时，总部还会无偿将新开发的产品及其技术定期提供给合作店，使合作店在保持稳步生命力的同时，增添活力，实现可持续发展的目标。
    3、全面的产品技术支持
    总部无偿将产品标准化制作工艺、流程全面提供给合作商，并将派出专业技术指导对各合作店进行技术巡检，确保各店技术的完善及品质标准，开展新品及其相关技术的传授。总部还对有厨房技术人员需求的合作店提供代招代培服务，解决合作商的后顾之忧。同时，还可网络、电话等方式进行实时技术交流服务。
    4、系统的专业培训支持
    总部将对合作店派送的厨房人员、店面管理人员开展专业系统的理论及实作培训。同时，开业经理及技术指导还会驻店对店内管理人员、厨房人员、服务收银人员、财务人员、库管等提供专业岗位培训。培训的内容将涉及专业的经营模式、经营管理实务、营销策略、工作流程、服务礼仪礼节、技术服务规范、员工管理、行政人事及管理等行业培训和日常经营管理知识培训，并提供一整套的餐厅营运管理手册，包括《经营管理手册》《技术手册》《营建指导手册》《店长手册》《前厅、后厨培训手册》《员工管理手册》等，确保合作店达到规范的运作模式，实现可持续发展。采取到总部培训、指导人员驻店培训、总部代招代培等多途径多形式的多样化培训方式。提供优势的直营店培训实习平台。
    5、营建装修服务，为合作商提供“三省”服务支持
    为扶持“李记小锅米线”连锁体系的统一形象，总部将根据合作店的实际情况，在店内布局规划、装修设计、工程施工、设备摆放、现场监理验收等方面提供专业的服务支持。