猪头肉
更新时间:2018-05-08
猪头肉,即猪头部的肉,于民间早就声誉鹊起,据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工讲究、历史悠久,是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。猪头肉适宜人群,一般人都可食用湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食;猪头肉为动风发疾之物.凡有风邪偏盛之人忌食猪头肉。猪头肉的食疗作用,性平,味甘咸;补虚,滋阴,养血,润燥。肥瘦相间的猪肉脂肪,蛋白质含量及热量很高,减肥时应严格控制量。 猪头肉因为你的进价都是根据市场的情况来定的,而卖的价格也会是根据你当地的消费水平而定的。但是不管怎样,一斤的利润都不会低于五块钱的。这样算下来这真的是利润太大了吧,而有的地方会根据消费高而利润更大。所以说猪头肉利润还是非常大的。
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