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鲁川红油豆瓣

加盟行业：

食品 > 调味品
适合人群：

在岗投资网店形式现有公司增项
品牌发源地：

北京
经营模式：

经销代理直营
成立时间：

2012-09-20
门店总数：

89
投资金额：10~20万

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鲁川红油豆瓣加盟介绍

　　鲁川红油豆瓣在选材与工艺上独树一帜，与众不同。香味醇厚却未加一点香料，色泽油润却未加任何油脂，全靠精细的加工技术和原料的而达到色、香、味俱佳的标准，具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点，是川味食谱中常用的调味佳品，有“川菜灵魂”之称。

　　工艺：鲁川红油豆瓣酱用料配比是：胡豆44斤，鲜辣椒105斤，面粉11斤，食盐24斤，可出成品135斤至140斤。制作方法大体是：将胡豆收拾干净、去壳，在96度至100度的沸水中煮一分钟，捞出放入冷水中降温，淘去碎渣，浸泡三至四分钟，然后捞出豆瓣拌进面粉，拌匀摊放在簸箕内入发酵室进行发酵，控温在40度左右。经过六至七天长出黄霉，初发酵即告完成。再将长霉的豆瓣放进陶缸内，同时放进食盐11．5斤，清水50斤，混合均匀后进行翻晒。白天要翻缸，晚上露放，但注意避免雨淋。这样经过40到50天，豆瓣变为红褐色，加进碾碎的辣椒末及剩下的盐，混合均匀，再经过3至5个月的贮存发酵，豆瓣酱方完全成熟。

　　鲁川红油豆瓣用以炒菜，分外提色增香，是鲁川红油的特产，是烹调川菜的必备调料，在晚饭界被誉为“川菜之魂”。特别是鲁川红油豆瓣烹制的“回锅肉”、“豆瓣鱼”、“麻婆豆腐”、“鱼香茄子”等，具有浓郁的四川风味，被公认为是川菜家常味中的代表

　　豆瓣的运用主要是在制作川菜的时候，没有豆瓣制作的川菜就不是正宗的川菜，无论是在色彩上面还是在味道方面，都将受到影响。其色泽红亮滋润.辣味浓厚;鲁川红油豆瓣是红汤火锅中重要得调味料,用在汤卤中能增加鲜味和香味.使汤汁具有温醇味和浓稠红亮.

鲁川红油豆瓣加盟优势

　　（一）产品优势--技术力量雄厚、产品质量过硬、品种齐全：

　　1、雄厚的技术力量和先进的科研、生产设备。

　　2、产品质量过硬，顾客回头率高。公产品的高品质换来了顾客的高回头率。

　　3、产品品种齐全，产品线完善，近百品种，产品定价合理，能满足不同顾客的需要，提高/增加了专卖店的生存赢利能力。

　　（二）运营优势--拥有成功的模式可供复制：

　　1、拥有统一的价格体系、管理体系和灵活的运营方式，以及识别性很强的统一专卖店形象。

　　2、实行梯级运营，拥有覆盖全国一线省会城市及二线地级城市的成功的可复制的运营模式，其中包括直营以及经销商管理模式。

　　（三）广告优势--选择多样推广媒体，广告额逐年增加：

　　每年投放相当数额广告于电视、报纸、电台、杂志等多种媒体，

　　（四）服务优势--服务便捷、灵活、全面：

　　1、免费提供店面VI系统设计。

　　2、丰厚的优惠支持，快速的物流、的财务结算返款、灵活的退换货制度。

　　3、很好的销售队伍，完善的经销商管理制度，免费提供市场终端管理、会员客户管理、促销模式和促销技巧培训，并且免费提供一对一的实际操作和实地指导。

　　4、公司与国内各大中型商场建立了战略合作伙伴关系，可免费提供进场谈判资源，协助经销商进行店中店的开拓，提供开店服务扶持。

鲁川红油豆瓣加盟条件

　　1、具备较强的创业精神，有过经营背景和经验，对行业有所了解；愿意全身心地投入加盟店的经营管理，并努力维护企业的名誉和形象。
　　2、具有企业管理的基本概念，能接受企业经营理念，服从总部的统一管理，对特许经营有充分的认识和理解；
　　3、具备合格的加盟心态，充分认识到任何加盟都存在；具备一定的资金实力，具有合格的资金信用。

鲁川红油豆瓣加盟流程

　　1、传真欲开的经营场所地理位置、平面图。
　　2、提交市场分析报告。
　　3、公司派员择日前往考察。
　　4、公司评估、审批。
　　5、交纳扶持金，签订特许专卖合同。
　　6、加盟商按图纸要求装修。
　　7、店员招聘、培训。
　　8、开业。

鲁川红油豆瓣加盟动态

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用户咨询

周小莫

我有兴趣,请联系我;2-3十万。

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亲，感谢您对鲁川红油豆瓣的关注！稍后我们的工作人员会跟您联系！

2024-05-11 10:22:30 来自中国 39.155.98*
武全

我有兴趣,请联系我;1到3万。

企业回复

亲，感谢您对鲁川红油豆瓣的关注！稍后我们的工作人员会跟您联系！

2024-05-09 23:42:40 来自四川 61.157.95*
王意峰

你好，请问怎么加盟的

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2024-05-08 13:30:50 来自 山东省 39.74.35*
龚峰

你好，加盟费用需要多少钱啊？我是想弄个推车在旁边摆摊卖

企业回复

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2024-05-05 01:08:17 来自 河南商丘 49.94.33*
方子经

加盟代理产品

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2024-04-29 11:47:22 来自 福建省莆田市[联通] 58.22.78*