辣游记一叮火锅是典型川式火锅，还没进门，已被“阵阵香味”吸引。红汤“九宫格”的造型确实“有创意”，可以将菜“下到不同的格子里”，方便捞取;味道自然出彩，“麻辣鲜香”不在话下。要是怕辣，就选鸳鸯锅，白汤“非常好喝”，涮蔬菜“很有味儿”。蘸料则是地道的“蒜茸香油碟儿”，“齐全”地摆在桌上，“自行调味”。辣游记一叮火锅强调真诚的沟通，崇尚纯洁的人格，提倡团队的合作，宣扬个性的发展，鼓励积极的创立，注重意识的培养。
企业宗旨是视质量为生命，以诚信为根本，创立品牌，诚信经营，互惠互利。企业作风是先做人，后做事，以诚为本，用信得众，鹰一样的个体，雁一样的团队。辣游记一叮火锅在管理上，强调无论在公司还是店面的每一个环节都进行“标准化”的研究和实践。“标准出效益，管理出成绩”，辣游记一叮火锅以“标准”定位管理，孜孜追求、不断创立和发展餐饮经营的特有运作模式。
企业突出主业，多业并举，向多元化发展，目前甚至将来一段时间，特别是我们省的经济增长速度仍会较快，基础设施加盟规模较大，为我们赢得了合格的发展机遇，但同时应看到服装业受的宏观经济政策影响较大，市场管理还不尽规范，为了提高企业的抗能力，化解市场，在公司的产业发展战略上突出园林和市政这两块主打业务，将其做强做大，形成品牌优势，同时向其他产业领域延伸。
集团总部将现代企业管理制度运营在每一家直营、连锁门店的经营管理中。从食材采购、食材处理、锅底熬制到服务接待、人事制度、文化宣导等都在标准化、量化与精细化管理中按部就班。辣游记一叮火锅成熟的运作体系以及完善的加盟支持是广大加盟商伙伴对品牌多年来始终如一信任的源头。
