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老胡同面馆

加盟行业：

餐饮 > 面馆
适合人群：

自由创业在岗投资
品牌发源地：

浙江
经营模式：

代理
成立时间：

2013-06-13
门店总数：

100
投资金额：10~20万

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老胡同面馆加盟介绍

　　老胡同面馆经过多年的专研及实验，形成了自己的独特口味及口感，面白，劲道有嚼头。做面食，面固然重要，其汤更重要，汤则是老胡同面馆的灵魂，由新鲜大骨棒和十几种中草药调料按比例炖煮熬制形成了东北人口味的大骨老汤，其具有鲜，香，浓的特点，外加老胡同面馆自制的特色辣椒油，食后令人回味无穷。

　　把握细节

　　老胡同面馆大街小巷中，随处可以听到这样的声音：老板，二两小面，汤宽点，青多点，面硬点，搞快点……”几勺调料，少量葱花青菜，二两面条，无论是大老板、小姑娘，吃得就是那份熟悉的味道，要的就是那种满足的感觉。老胡同面馆加盟店不仅有特色的美食，也有优雅的就餐环境，吸引了广大食客。品牌把握细节，利用装饰提升空间，很好的把文化、商业、艺术结合起来，将好的消费体验恰到好处的表现出来。

　　中西兼容的格局

　　老胡同面馆公司是一家高度化的餐饮管理公司，致力于民俗餐饮的发掘与推广，公司市场调研、行业把脉和新品研发，找到了适合新时期大众饮食方向的味蕾，追本溯源挖掘传统面食市场，老胡同面馆海派文化主题餐厅应运而生。老胡同面馆海派风味主题面配以简约时尚、流露中西兼容的格局，老胡同面馆为消费者提供摩登休闲的就餐体验。老胡同面馆以手工面为核心，外观靓丽出众，根根劲道爽滑，汤汁香飘四溢，入口柔滑细腻，食后回味无穷。老胡同面馆在菜品方面大胆革新，融会贯通，兼收并蓄全国各地美味面食，发展成自己独特浓郁、细腻、精致、典雅的海派风格融合面。

老胡同面馆加盟优势

　　传承传统制作工艺

　　传承传统制作工艺，把揉好的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，靠全身的重量反复挤压成薄薄的面皮，大约来回要擀100次，这样一来，面条变的十分筋道。后用刀切成面条，这种面条有毛孔，卤汁易入味，吃在嘴里耐嚼有劲，味道独特。

　　物料统一配送

　　面的独制汤汁配料采用三十多种名贵中草药运用专属的技术加工而成;面粉采用内手工出品的不错面粉，经过工业标准化操作流程、厨房统一加工和制作，很大化减少人为误差。

　　设备统一配送

　　所有关键电气化设备由公司集中统一采购统一配送，降低了加盟者的采购成本，保持了设备的使用效率的提高及售后扶持。统一的餐具、桌椅、服装及VI识别系统的配送提高了加盟者形象识别效应，为加盟店创造更高的信誉度。

　　品牌深入人心，资金快速回笼

　　具有浓郁健康保健特色的面条，一般情况下，营业中现金回收率大于99%，在正常经营之下，一般在1-3个月即可收回全部创业。产品特色突出，符合所有人“吃好求健康追求”,在面食餐饮市场竞争力强。目小而专，便于管理，费用低。因为，锅盖面馆在经营中的人员费用、经营费用相对于餐饮形式成本低很多。

老胡同面馆加盟条件

　　1、热爱餐饮行业，具有独立民事责任能力人;
　　2、要认同品牌的经营理念和品牌理念，要认可品牌的运营模式。
　　3、有一定的经济能力且具有不错的经营管理能力和敬业精神。
　　4、加盟商自行提供加盟店店面，并按照总部的要求进行装修布局;
　　5、执行和遵守“老胡同面馆”项目的各项经营管理体系。

老胡同面馆加盟流程

　　项目咨询：创业者用电话、传真、邮箱等方式向总部咨询项目特点，了解相关内容
　　项目考察：创业者到总部进行实地考察，与总部业务经理充分沟通，以确认创业意向
　　创业申请：创业意向明确后，填写创业申请书
　　资格审核：总部对创业人提供的各项资料进行审核，以确认创业人的创业资格
　　签订合同：明确双方的权利与义务后，签订创业合同
　　相关培训：缴纳相关费用后，进行技术、管理等相关培训，考核由后发相关证书
　　开业筹备：结合培训内容，购置相关设备、原材料，招聘相关人员，装修店面，择日开店
　　售后服务：建立创业者档案，实施远程指导。不定期追踪检查，了解经营状况，制定经营策略，解决经营难题。

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2024-04-25 21:01:06 来自中国 39.158.231*
戎

有这个想法

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2024-04-24 06:20:20 来自 浙江台州市 39.182.202*
来

我有兴趣,请联系我;500万以内，。

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2024-04-22 14:55:02 来自 云南省 42.243.142*
姜莉

我有兴趣,请联系我;40-50万左右。

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2024-04-20 22:37:49 来自 山东省 39.74.168*
何鑫先生

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2024-04-18 03:46:54 来自 湖北省宜昌市 43.227.137*