老城根沸腾鱼加盟介绍
在蓦然的回首间，十二年前曾是名不见经传的老城根沸腾鱼，如今已成为京城餐饮的品牌名店，甚至在全国也小有名气，每天排队等候就餐的场景，已成为京城餐饮业的一大景观。
我们不妨看看几年前的旧照片，去感受那普通的小店，触摸那一本本页边已翻卷的发黄的旧菜谱，它们无不记录了老城根沸腾鱼一步一个脚印的发展历程。您是否也能从这份平凡简朴中感受到这个企业总是沸腾着的创立奋进的精神？
99年创办之初，老城根沸腾鱼只是一家148平米的小店，刚开始生意也不太尽人意，但创办人杨战先生以自己执着的坚定信念，相信凭着“独树一帜的菜品、永不懈怠的创立精神、对菜品质量的高品质要求及对广大顾客的诚信实现目标”，老城根沸腾鱼终究会在京城甚至全国沸腾起来的！
功夫不负有心人，经过改良创立的水煮鱼吸引了越来越多的京城食客，老城根沸腾鱼成了北京川菜具备代表性的餐厅，是京城餐饮业一道靓丽的风景线，以“都市里的故乡，乡村中的佳肴”享誉京城。
在创办人具有匠心、具有前瞻性见解的引路下；在老城根沸腾鱼全体同仁艰苦卓绝的共同努力下；在老城根沸腾鱼企业文化的积淀下；更重要的是有广大消费者对我们始终不移的衷心喜爱与支持，截止十二周年店庆，老城根沸腾鱼已开设了：北京十一家直营店，杭州两家加盟店。
在探索中完善是老城根沸腾鱼发展的主线。市工商联曾对杨先生有这么一段采访：“问成功的概念是什么？”杨战说：“人家工作8小时，我工作16个小时，而且是用心工作，只有用心工作，才能实现目标广大顾客对我们的厚爱”。
老城根沸腾鱼是一个人情味很浓的企业，企业尽力为每一位员工创造合格的工作环境，真心爱护老城根沸腾鱼这个家园的每位成员，积极组织员工参加烹饪协会、旅游局、紫光等机构的培训，从而增强员工的工作技能，提高素质，接受日新月异的挑战，凝成一个有战斗力的团队。每当夜幕降临时，看着排长队的人群，看着这种沸腾的场面，老城根沸腾鱼的每位员工都会为此感动，我们没有理由不尽很大努力真诚实现目标消费者。
“永无止境的创立、永续的创业精神、永远的诚信实现目标”是老城根沸腾鱼永远追随的企业经营理念。在经营理念的精细管理下，有您的衷心的关注与支持。这一目标老城根沸腾鱼可以很快实现全国eiPof8vu3ox化经营、现代化管理高目标。愿老城根沸腾鱼的饮食风尚永远沸腾与陪伴在您多姿多彩的人生旅途中。汤汁闻起来有一种淡淡的酸味，这是只有在老坛中发酵35的酸菜才能赋予的纯正气息。其中包含的木耳、娃娃菜、干豆腐更是众多酸菜鱼中的标配。它们清淡的口感既可以调和汤汁的味道，又易于与整道菜融合。吃之前先喝口汤，品味一下这由三种骨头用山泉水熬制整整八个小时，才提炼出来的时间美味。那酸味中带着一丝丝的辣，一碗下去，登时让人胃口大开!
老城根沸腾鱼加盟优势
1.市场调查分析支持：老城根沸腾鱼店面前期对市场就行调研考察，结合当地消费市场情况与店面店址进行评估，分析与同行竞争分析作为基础定位依据，制定符合当地市场欢迎的加盟方案。
2.店面选址评估支持：老城根沸腾鱼总部人员协助选择经营地点，根据房屋的结构情况合理分析规划店面的实际应用范围，同时根据店面级别实行区域保护政策。
3.综合技术培训支持：老城根沸腾鱼总部以人员采用驻店式与老城根沸腾鱼总部式对加盟者及其职员进行业务、营销、技术方面的多方面培训。对店面经营问题做出解决方案。
4.装修工程指导支持：老城根沸腾鱼总部根据加盟商需求制定店面装修指导手册，同时提供上门指导装修服务。
5.统一品牌授权支持：连锁品牌集中各平台广告推广宣传，让品牌连锁机构规模化经营模式能迅速让您市场，获得规模化经营所带来的效益。
6.共享采购渠道优势：对于经营对应需求的产品耗材与设备工具供应，所属产品可以进行定期调换。
7.广泛资源共享支持：均可共享老城根沸腾鱼总部资源，多方位品牌传播渠道，轻松获得美誉度，如促销活动策划、线上平台宣传、视频宣传片等。
8.移动互联网支持：老城根沸腾鱼利用手机媒体扩大品牌宣传与手机端的终端服务，给各个店面带相应的客户资源。
9．加盟不高：加盟老城根沸腾鱼，几万元就可起步，几平米即可经营，3人即可满足日常经营，无需厨，整个制作过程无明火，轻油。
10．经营模式多样化：老城根沸腾鱼不仅可以开实体店，它还跟网、饿了么等平台达成了合作，依托团购，餐饮外卖、等互联网平台，食客随时下单，加盟商随时有生意。
12．老城根沸腾鱼操作简单，无需基础：加盟老城根沸腾鱼总部安排师傅向您传授技术，工艺流程化，操作简单，没有制作经验也可以轻松学会，熟练掌握。
13．大众价格：老城根沸腾鱼价格定位符合市场需求，便于大众接受，销售量大，物料全面快捷配送，一站搞定，出餐快，收银着实可观。
14．高大上的装修风格：老城根沸腾鱼的实体店形象都是经过设计的，形象统一，装修风格具有新吸引力，再加上独特的产品，很容易吸引食客进店尝鲜。
