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老骉骉火锅

加盟行业：

火锅 > 特色火锅
适合人群：

自由创业在岗投资
品牌发源地：

四川
经营模式：

代理
成立时间：

2011-10-22
门店总数：

100
投资金额：20~50万

查询费用低价

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老骉骉火锅加盟介绍

　　老骉骉火锅秉持着“传承火锅文化，创造中华美味”的企业理念，老骉骉火锅在火锅底料上不断下功夫，不断寻找麻辣真谛，释放味蕾真正美味!古时造字万马奔腾记为骉，一骉即万马奔腾，两个骉那不得把唇齿踏开了花，老骉骉火锅作为重庆火锅前，更是成都火锅界的标杆性品牌。

　　老骉骉火锅在选材、用料、比例、火候等都是经过严格的程序炒制而成，手法老道纯熟，让火锅越吃越香，而密密麻麻的精选花椒和红辣椒搭配让人垂涎欲滴，也让菜品从唇齿间扩散开来便犹如万马奔腾，踏过味蕾间一般的酣畅淋漓!。秉持着“传承火锅文化，创造中华美味”的企业理念，老骉骉火锅在火锅底料上不断下功夫，不断寻找麻辣真谛，释放味蕾真正美味。

　　老骉骉火锅技术研发中心已有数名业内由职业资格认证的火锅、高中级料房师。主要从事火锅配料及相关菜品和产品的研究开发。本团队已研发牛油红火锅、各种滋补锅、各种干碟成熟锅品已在市场经营及近十种不错特色火锅菜品待有志者已推广接纳。本团队以更多，更强，更新为工作理念，以老骉骉火锅本土资源为基点。

　　老骉骉火锅锅底调味讲究混合调味，就是将许多调味料按适当的比例组合在一起进行烹调，产生出新的复合味来。老骉骉火锅锅底中有很多种使用花椒和辣椒为主的复合味型，这些麻与辣的复合味川味的核心，也是老骉骉火锅锅底特有风味的灵魂，它体现了一种综合性的艺术。一些外地食客终究禁不住这美食的诱惑，终落入"陷阱"而不能自拔，发出了吃老骉骉火锅上瘾的感慨。并总结出了老骉骉火锅的风味，味浓情更浓。

老骉骉火锅加盟优势

　　1、定位升级：新理念主打情怀牌

　　老骉骉火锅当时能够爆红，原材料品质稳定、口味好是其主要法宝，所以前期品牌对外释放的主信号是“好料好味道”。随着市场的需求变化，品牌要培养消费者粘度，仅靠产品已不够，还需能与消费者产生更多、更深层次的交集，从情感上寻求与用户的共鸣。

　　新slogan“味浓情更浓”因而出台，突出“情”之意，契合品牌在新阶段的定位目标，同时新版logo的设计具象化了六匹马，风格更简洁、直白、时尚。

　　2、形象升级：视觉设计从可有可无到不可或缺

　　与许多从街边店铺变迁而来的餐饮品牌类似，老骉骉火锅一开始并没有明确特有的视觉设计，店铺之间的装修风格更是各有千秋。随着直营和加盟店不断增多，建立风格统一又不失个性的品牌和店铺形象成为当务之急。老骉骉火锅由此斥重金对旗下店面装修风格等做了重新调整，还请团队设计了全套VI。

　　3、产品升级：提升品质，注重产品多元化

　　品质是品牌的核心，坚守品质是升级品牌的前提。对此条底线，骉骉内部倒从未出现异议。

　　产品如何升级?团队花了些功夫：与国内大型供应商谈长期合作，进货渠道的可溯源性，保持了食材;正尝试与规模性农场协作，缩短供应链，让食材新鲜度有所提升;菜品不错，加强口味的多元化，以更好地迎合消费者需求。

老骉骉火锅加盟条件

　　1、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。
　　2、认同并接受老骉骉火锅的经营理念和品牌价值。
　　3、具备一定创业能力、市场开发能力和管理能力，有一定的经济基础，能够满足加盟店的启动资金要求。
　　4、店铺所处环境要求人流量大，这是店铺后期收银的扶持。
　　5、认可老骉骉火锅总部运营模式，接受总部统一管理。
　　6、具有不错的信誉基础和积极向上的创业热情。
　　7、具有强烈的创业精神和服务意识。

老骉骉火锅加盟流程

　　1、初步了解：可以在由网上留言，或者电话咨询了解老骉骉火锅相关加盟详情。
　　2、进行考察：预约时间到公司总部公司实力与具体项目。
　　3、加盟申请：在了解老骉骉火锅之后，如果确定想加盟就可以向总部提交加盟申请书。
　　4、签订加盟合同：双方确认考察结果无争议，正式签订加盟和同;
　　5、选择门店：针对品牌性质，寻找合适的店铺，符合公司对选址的要求。
　　6、门店装修：店面评估，餐厅装修设计并实施。
　　7、培训：总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
　　8、开业策划：购买开店所需要的物料及设备，还要招聘相对应的工作人员。
　　9、正式开业：开业筹备完毕后，可以选择良辰吉日开业。

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赵娜

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葛学军

对项目有想法

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2024-04-18 19:45:04 来自 北京市 59.109.117*