| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 65㎡ | 65㎡ | 65㎡ | |
| 蓝西法式铁板烧加盟基础费用 | 装修费 | 3.9万元(600元/㎡*65㎡) | 3.25万元(500元/㎡*65㎡) | 2.6万元(400元/㎡*65㎡) |
| 经营设备费 | 7万元 | 6.5万元 | 6万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 7.5万元 | 7万元 | 6.5万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 9000元 | 8000元 | 7000元 | |
| 小计 | 19.3万元 | 17.55万元 | 15.8万元 | |
| 蓝西法式铁板烧加盟成本费用 | 店面租金 | 8800元/月(4.5元/天/㎡) | 7800元/月(4元/天/㎡) | 6800元/月(3.5元/天/㎡) |
| 人员工资 | 2.4万元/月(4000元/月/人*6人) | 2.1万元/月(3500元/月/人*6人) | 1.8万元/月(3000元/月/人*6人) | |
| 水电杂费 | 1100元 | 1000元 | 900元 | |
| 流动/储备资金 | 9.83万元 | 8.64万元 | 7.45万元 | |
| 小计 | 3.39万元 | 2.98万元 | 2.57万元 | |
| 蓝西法式铁板烧加盟总费用 | 加盟合计 | 22.69万元 | 20.53万元 | 18.37万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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说起法国，给人的感觉总是浪漫、优雅，而月影法式铁板烧热情奔放、粗犷豪迈的烈焰却让人改观。
铁板烧的好处就在于吃的和做的人之间的面对面交流，食材是否新鲜、师傅的手势是否驾轻就熟，也一目了然，同时，还可以开心地看一场“热辣辣的即兴大火”。
当你坐下来开始研究餐单的时候，师傅已经开始准备酱料和热炉了，点好餐之后，你要做的就是观看师傅在铁板上撩起大火的视觉盛宴了。
当然大火并不是胡乱烧的，蓝西铁板料理的师傅都经过专业训练，餐厅的铁板是他们表演的舞台。
不过既然是法式，鹅肝自然必不可少，这里经典的红酒酱鹅肝、鱼子酱鹅肝蒸蛋也要试。法式铁板烧不光以表演抢眼球，也很注重食材的合理搭配，比方说鹅肝下会垫上清新的苹果片以吸走其中的油分，同时更带出鹅肝的香。
这里与一般西餐厅不一样的地方就在于他们把人家在厨房里完成的过程搬到了食客眼前，用难度更大而且还带有一定表演性质的铁板烧让食客们在开心与惊叹中等待美食的出炉。尤其是现场制作铁板火焰冰淇淋的时候，那轰然蹿起的一米多高的大火，一律引来惊呼和掌声连连。
蓝西铁板烧欢迎您的加盟！
