重庆一举堂老火锅成立于2016年6月，位于重庆龙头寺，是一家专注于传承重庆老火锅原始味道，只做新鲜品质菜品，还原食材真实味道的火锅企业。秉承“品不用油碟的火锅，还食材原有的味道”的经营理念，致力于打造环境舒适、味道独特、食材真实的火锅老店，努力推广重庆火锅这张“重庆名片”。创始人是2015年度“全国不错农民工”获得者，心怀推广重庆老火锅的梦想，创始人在9年间成功推出3个重庆老火锅品牌，始终坚持“踏踏实实干事，真真实实做火锅”的理念，从一而终地钻研本真的老火锅味道，不懈坚持搜寻品味俱佳的食材，自成一派的老火锅味道，深受食客的喜爱和赞誉，亦有追寻了9年的忠实食客。一举堂是创始人再次提升品质、精致细节，致力打造的高端老火锅品牌，诚邀热爱餐饮、致力于推广重庆美食的精英人才加入，一起创造一举堂的故事！
重庆的一举堂火锅一直都在坚持不懈搜寻品味俱佳的食材，可以会说是自成一派的老火锅味道，受到非常多美食爱好者的喜爱还有赞誉，亦有追寻了9年的忠实食客。而且一举堂是创始人不断的提升品质、优化细节，致力打造非常好的老火锅品牌，该火锅品牌诚邀热爱餐饮、致力于推广重庆美食的精英人才加入，想要一起创造出一举堂的故事！该火锅品牌已经发展成为全国连锁的品牌，在很多的地方都有属于自己的加盟店。
重庆的火锅品牌非常的出名，而一举堂火锅就是重庆有名的火锅品牌。该火锅品牌秉承着“品不用油碟的火锅，还食材原有的味道”的经营理念。主要是想致力于打造美好的就餐环境、味道独特、食材真实的火锅老店，该火锅品牌一直都在努力推广重庆火锅这一张“重庆名片”。不仅如此，该火锅品牌始终都在坚持“踏踏实实干事，真真实实做火锅”的一种理念，可以说是从一而终地钻研本真的老火锅味道。
