高品质原料 黄金比例酱汁 打造舌尖美味

　　为了要追求健康与美昧，集乡客更将制鸭的流程提升，所谓的流程提升，就是把制作鸭脖的规格档次提升。科学的制法，除了保留鸭肉本身的甘甜昧，更让鸭肉呈现迷人的口感，整只鸭由里到外被运用的恰到好处，举凡鸭翅、鸭脚、鸭脸，鸭肠、鸭头、鸭脖等等，色泽红润，肉质肥而不腻，口里回甘，让人一啃就爱上。
　　上好原料
　　集乡客坚持不用淘汰鸭，选用肉质细致丰胶的健康鸭，为了确保鸭子在养殖的过程里健健康康，集乡客在山清水明的地方有着自己的养殖基地，或与严格标准的养殖场配合，只选用肉质细嫩的优合格品种，然后再应用专业技术制造，从料理、生产到运送程序都比照严格标准，让消费者能够享受到集乡客鸭脖的健康休闲美昧同时。
　　黄金比例卤料
　　要调制兼具健康和美昧的卤汁，关键在于高品质香料与纯正中药材。香料看起来长的一样，但确有高下之分，其中可是大有学问。例如香料中常使用的辣椒，上好的辣椒有着浓郁的香味且辣昧柔和绵长，入口辣而不冲，集乡客的卤汁中光香料就要用到二十多种，且均使用高品质的珍贵品种。卤汁中也加入五十几种纯正的中药材，除了常用的八角、桂皮、姜、蒜等，还加入了具有滋补、强身等作用的好药材，做真正兼具健康和美味的药膳。
　　集香客遵循台湾客家古法，加上二十几年来的创立研发，以很好食材、高品质的卤汁、适当的火侯、时间及工序，成就集乡客鸭脖特有的回甘美昧。这正是舌尖上、齿颊间，层层迭迭、回味无穷的美昧奥秘。

　　四步心法 望闻啃吮 不一样的美食体验

　　要完全享受集乡客鸭脖的美昧，不是一拿到就啃，其中可是有诀窍，记住「望、闻、啃、吮」四大心法，让你品尝完整的集乡客美昧。
　　望 集乡客的鸭制品，上好的原料经过繁复的制程，红润的诱人色泽，这也是来源健康的鸭才会有的鲜美色泽。
　　闻 啃之前请先大大的闻一口鸭肉的香味，浓郁多层次的香味，融合着鸭肉与卤汁的很好搭配．集乡客的鸭制品从闻开始，就是一种享受。
　　啃 黄金比例的鸭制品，啃一口首先感受到鸭肉本身的美味，上好鸭肉不只在嘴里越嚼越香，很好的卤汁与香料，将鸭肉的甘甜带到另外一个层次，你会发现，在口中留下的回甘口感，是你在其它地方品尝不到的感受。
　　吮 除了品尝鲜甜香辣的鸭肉外，骨头里的汁液也是精华所在，骨头里的优佳风味让人销魂，一律不要错过。，留在手套上的肉屑跟卤汁，更让人吮指回味。如果你非常喜欢吃辣，食用时请搭配店家特别调制的辣油，制造辣油的甘醇香让鸭肉的香甜更出色，辣的更够味。

　　6大加盟优势 多方面扶持 立店开业 无需担忧

　　成熟品牌，人气扶持
　　集乡客的品牌和加盟体系都相当成熟，散布各地的加盟店是很好的品牌宣传。与不知名的产品相比，消费者更愿意选择他们熟悉和信赖的产品，因此在集乡客成熟的品牌支持之下，加盟商将更具竞争力，很快会吸引大量慕名而来的消费者。
　　专业生产，品质扶持
　　集乡客的所有产品由工厂专业化的厨房统一制作，相同的选料和生产工艺，原汁原昧的保留了集乡客的台湾风昧，不仅使每个产品的品质和口昧都保持了一致性，而且更加健康。
　　研发创立，产品扶持
　　集乡客拥有多名专业的技术、研发人员，他们在保持集乡客原有风昧的基础上，不断的研发、创立出新口味和新产品，为消费者提供更多丰富美昧的选择，以满足不断变化的市场需要。
　　营销指导，市场扶持
　　集乡客有看完善的市场调查和营销支持系统，及时为加盟商提供较新的行业信息，对当地的行业竞争情况，产品需求、客户分析进行详细分析，帮助加盟商快速应对市场变化，抢占竞争先机。
　　物流支持，成本扶持
　　集乡客的采购和配送都有专业的物流体系，利用大规模的采购优势和统一配送优势，集乡客将可以节省更多的物流成本，从而促使加盟商的进货成本也随之下降，保持竞争中的成本优势，以立于不败之地。
　　经营支持，管理扶持
　　集乡客拥有成熟的加盟店经营技术体系，从开业筹备到正常营业都有专业人员提供多方面的管理指导，加盟者即使从未从事过这一行业，也可以在总公司人员的帮助下，使加盟店快速进入正常营业状态。

　　选商圈 共形象 倾全力 设培训 携手并进 分享财富

　　商圈市场调查与评估
　　公司派市场部专业人员协助加盟者对店址实地调查，对人流量、消费、消费水平及周边商圈进行详细的可行性评估，提供专业的建议。
　　提供完备的CIS
　　集乡客为加盟商提供统一的CIS形象，店面形象、店内格局均由公司统一设计，装修和布置，在确保工程质量和效率的同时，形成合格统一的品牌形象。
　　完整的培训体系
　　加盟店的员工由总公司协助招聘，并在店面施工期间派专业培训师对加盟店店员进行相应的课程培训，管理组、收银员、营业员分别开设相应的课程，帮助提升他们的专业素养。并且不定期的安排总部专员驻店指导，一对一进行辅导。
　　运营管理辅导
　　总公司派专人协助开店前筹备，帮助解决营业中遇到的问题，使加盟店尽快进入正常的工作状态。正常营业后，总公司也将不定期的派专员驻店辅导，提升加盟店的营业水平。
　　新产品研发共享
　　集乡客拥有多名专业的技术人员及完备的企划部和研发部门，随时洞察市场信息，不断进行产品创立，并根据市场变化对产品进行更换，以提高“集乡客”的竞争能力。

　　Know-HOW经营体系 3大加盟支持 360°贴心帮扶 轻松加盟

　　Know—HOW经营体系
　　Know—HOW又称专有技术或技术诀窍，集乡客的Know—HOW包括产品系列设计、工艺流程、自有工艺、质且控制和管理方面的技术知识，它是集乡客公司多年积累下来的宝贵财富，是一种重要的无形资产。为使加盟者能迅速进入状态，公司不断完善经营Know—HOW．使加盟者可以直接利用“集乡客”的成功经验，掌握管理的核心Know—HOW，减少摸索期，避免因调试造成不必要的时间和金钱的浪费，快速建立成熟的经营体系。
　　产品支持
　　●提供完整的产品系列，并帮助加盟店根据市场特点选择产品组合；
　　●持续不断研发出新产品帮助加盟店扩大市场份额；
　　●为加盟店提供产品培训协助加盟店提高服务及推广能力。
　　运营支持
　　●协助进行前期的市场调查、选址．帮助加盟店完成筹备工作；
　　●按照集乡客的管理体系，指导加盟店快速进入正常经营阶段；
　　●提供加盟店管理人员、收银员、服务员的系统化培训；
　　●及时进行需求分析反馈加盟商．以帮助加盟商时间掌握市场信息。
　　推广支持
　　●定期提供活动推广方案，并派企划人员驻店指导；
　　●持续不断进行品牌优势整合，与加盟店共享品牌资源；
　　●各种宣传途径提升品牌知名度，帮助加盟店扩大客户群。