无骨凤爪
更新时间:2021-10-13
无骨凤爪是一种特色的小吃,不仅可以作为菜肴食用,而且还可以作为零食食用,它的主要材料有鸡爪、大蒜、酱油、辣椒油和花生等等,制作的方式非常的简单。把凤爪洗干净放入锅中加入水一起煮2分钟左右,然后再把煮好的凤爪放在凉水中浸泡一天一夜,之后就可以进行剔骨了。剔好骨的凤爪再使用凉水清洗干净,之后就可以把准备好的拌料,按照顺序放置凤爪、蒜、糖,用手抓板均匀之后,在按照顺序放置酱油、醋和鸡精等等,一边抓板一边品尝直到是自己想要的口味。
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