家继生煎皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。 家继生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。家继生煎皮薄色白咬嚼劲道，肉馅鲜嫩汤汁多、底部金黄硬香带脆、回味无穷。
1.肉馅采用雨润品牌腿肉，好的大骨汤等多种食材配置
2.外皮采用精制面粉经过多道手工工艺加工制成
3. 一锅上好生煎烧制需要准确的油水比例和娴熟的控火能力经过师傅一系列拉锅转锅、提锅等动作来完成。
4. 家继生煎汤汁多而不油腻（加入特别食材，去油腻处理），汤汁浓厚有回味，馅料肉质紧凑有嚼头。外皮 薄，不粘牙。底脆黄而不焦。一个生煎 55克左右，四个为一两，老上海口味。
5. 家继生煎营养价值：
一是馅料。馅料中加入了制造的原料骨头汤、老母鸡汤、采用上等大骨精心熬制而成。骨头汤中含有丰富的胶原蛋白和高钙。
二是面粉、面粉使用了独特的发哮法、可减轻胃痛、胃酸或消化不良的症状。隆冬时节，吃上刚出锅的生煎包，更有利于驱走寒气，嚼出香味，吸收营养。包子顶部收口处的黑芝麻，还有开胃健脾、顺气和中、平喘止咳的奇妙作用。
6. 家继生煎吃法三部曲：
顶部一小口、汁水入汤勺（品）；扩大小口、夹出肉馅（嚼）；皮就醋（吃）。
7.家继生煎始终遵循以顾客优先，品质优先，服务优先的宗旨，传承家族传统，制作一丝不苟，全心全意为顾客打造诚信服务的合格形象.

1、协助选址与评估:协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。对地域、商圈、顾客进行调查，提供营业额预估、经营损益预估等资料，供加盟商参考。
2、区域保护：
公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量，并建立完备的的价格控制体系和政策;
3、人力资源支持：
开店前，提供人员招募、人事制度等参考资料，协助加盟商招募新进人员。开店期间，总部提供人力支持及辅导。
4、统一形象与装修：
为确保品牌统一形象，店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟商负责监理。
5、不断的指导及培训：
店铺开业前，总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。
开业后由总部派督导驻店，指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时，为加强与加盟商之间的专业交流，总部定期举办加盟商大会。
6、产品研发：
根据市场实际需求及较新流行趋势，总部的专业研发部门进行全面市场调研，制定合理的产品规划，并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力，提高/增加加盟商的权益。
总部会不断的进行新产品的研发，完成全国市场产品的推陈出新。