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好哥们自热酸辣粉

加盟行业：

餐饮 > 其他
适合人群：

自由创业在岗投资现有公司增项
品牌发源地：

广州
经营模式：

经销代理特许
成立时间：

2017-08-18
门店总数：

244
投资金额：20~50万

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好哥们自热酸辣粉加盟介绍

　　目前市场上绝大多数的酸辣粉都是用醋调配出来酸味的。而好哥们自热酸辣粉的酸，除了采用高品质的食醋来调味之外，还会加入一种90%的人都会忽略，也不明白其中道理的“酸”——乳酸，来进行整体酸味的调和和把控。因为单纯依靠醋的酸味，口感会比较尖锐，不够柔和，另外酸味的层次也单一，不够醇厚、饱满。如果操作者把控不好，还会有有“涩”的感觉（这就是路边卖的酸辣粉经常的出现的味道，而且有些老板单纯为了降低成本，用的醋也是不合格的）。而乳酸的加入，一方面它具有调和醋酸的功能，两种酸融在一起产生的酸味就会很柔和，饱满。同时，乳酸还具有清口、提鲜、增香的作用，更能促进人的食欲和消化。这两种酸的搭配不仅让口味更和谐（调好的的好哥们自热酸辣粉的酸度PH值应该在3.8—4之间），从营养上也更合理，非常科学。——至于这两种酸的比例，以及乳酸的来源和制作，或者配料就不能再说啦，呵呵。

　　根据区域口味习惯和条件，以及制作方法和食材品性、制作调配出不同的辣度。好哥们自热酸辣粉的辣，是属于香辣与鲜辣结合的。为了提高/增加这种辣的和谐，我们的选用“子弹头”来调配辣度，再用“二金条“和灯笼椒调配辣油的香，经此调配，出来辣味才真正香辣可口，厚重香醇。当然在调制辣油的过程中，需要掌握的技巧、火候，以及为了调和出恰当的口味，还需要放进一些辅料，这些，当然各人各有一套啦，好哥们自热酸辣粉的辣油制作也是有自己的独特工艺和方法的。

　　制作酸辣粉的粉经过这么多年，无数人的试验表明：红薯粉适合酸辣粉（四川那边叫红苕粉）。好哥们自热酸辣粉只选用纯红薯粉制作的粉，这样做出的酸辣粉不仅口感劲道、而且有咀嚼感，吃起来滑爽，再者禁泡，泡个20分钟半个小时也照样弹牙。完全区别于大街上那些选用加入化学添加剂来增强弹性的劣质粉条的小摊小贩。温总理说了：食品卫生大如天！民以食为天，食品卫生是天大的事情啊——觉悟要高，响应政府号召，生意才能做的长远，这是我们朴素的经营观。

好哥们自热酸辣粉加盟优势

　　选址支持：好哥们自热酸辣粉实力市场督导团队，可以深入加盟商所在地，为您分析商圈，规划选址，筛选店面，合理划分服务工位，提供优化店面装修指导方案，有针对性的选出合适的店面。

　　开业支持：好哥们自热酸辣粉提供专职业务、店面销售、设计及技术等各类人员的支持。

　　宣传优势：好哥们自热酸辣粉专业媒介，展览会，推广会，网络立体推广。

　　营销优势：好哥们自热酸辣粉促销策划，全年活动精彩不断。

　　广告支持："好哥们自热酸辣粉"总部负责全国性广告宣传，并为合作商提供店内外用到的广告宣传模板设计文件，使合作商能开展各类广告宣传。

　　配送优势："好哥们自热酸辣粉"总部与多家专业化运输公司结成伙伴关系，产品和工具的配送稳定可靠。

　　服务优势："好哥们自热酸辣粉"设有大客户业务部、网络部、设计部、客服部、培训部和物流部，将多方面地支援、协助合作商迅速形成稳步发展的态势。

　　多项费用减免优势：好哥们自热酸辣粉总部对于不同的店面级别采取了相应的费用减免，例如：免提高/增加金、免培训费用、免特许品牌使用费等。

好哥们自热酸辣粉加盟条件

　　1、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。

　　2、接受或者十分认可公司的管理模式。

　　3、具备相应的加盟实力以及意识。

　　4、经营场地地段好，客流量大，能总部的实地评估。

　　5、认可总部运营模式，接受总部统一管理。

　　6、保持全身心的投入，并愿意接收辅导与持续的提升训练，拥有合格的信用。

　　7、创业者需要有一定的门店经营管理经验，有从事类似职业的经历会更好一些，毕竟有经验上手经营会快一些。

好哥们自热酸辣粉加盟流程

　　1、加盟咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部加盟顾问咨询相关事项，索取相关资料；

　　2、实地考察：创业者到总部所在地进行实地项目考察，并与总部工作人员进行业务交流；

　　3、认可该项目,对加盟商进行咨质认定,签定意向合作书；

　　4、加盟申请表填写、提交、审核；

　　5、公司与加盟方签订加盟合同，明确双方合作方式、权利及义务；

　　6、有意营业店址之商圈评估；

　　7、装修设计：总部为你提供店面施工图和装饰预算，让你能全面复制公司总部的装修风格；

　　8、店铺经营、工作人员接受公司各类专业培训，装修同时开始办理营业执照等开业相关手续；

　　9、开业后的公司化专业团队全程管理。

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张涛

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2024-04-29 03:58:08 来自 上海市奉贤区 58.40.249*
邱小姐

我自己家有门面，停车方便

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2024-04-27 03:28:37 来自 山西祁县 60.223.117*
柯经伟

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2024-04-23 11:45:01 来自美国 52.82.91*
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2024-04-20 12:17:26 来自 江西赣州 61.140.237*
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2024-04-19 14:23:54 来自 福建省宁德市[电信] 59.60.95*