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harukitchen

加盟行业：

餐饮 > 小吃
适合人群：

自由创业
品牌发源地：

上海
经营模式：

代理
成立时间：

2007-05-17
门店总数：

223
投资金额：5~10万

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harukitchen加盟介绍

　　2007年时，HARU KITCHEN 的创始人张春在一次偶然的机会下来到日本在朋友的店中帮衬，在交流之中，萌发了将日本的居酒屋方式带到的想法。08年，在和两个加盟人想法不谋而合的情况下，家门店

　　（大阪方言“你好”之意）诞生了，之后在邀请到日本师傅加盟后，门店又改名为COTA’S KITCHEN（意为“笑太的厨房”）。然而，日本师傅秉持的技不外传的传统匠人精神尽管提高/增加了菜质量量却使得门店的运营额一直无法提高也无法满足国内市场“快”的要求。在此基础上，张春萌发了关于HARU KITCHEN 的初期理念，将日式居酒屋连锁化并融合其他文化来中和其中太过于日本的东西，使得大众更易接受。

　　关于品牌名的起源，同样也是品牌核心理念的体现。首先，HARU KITCHEN 中的“HARU”来源于日文中的“春”一词，一方面作为企业及品牌创始人张春心血的凝结，取其名字中的“春”字，而另一方面更重要的含义则是“春的出发”，春天里万物生机盎然的绿意总给人以清新及活力之感，而日料的对于食材原味的保留和尊重造就了其在口感上乘的同时健康的属性，这正是对于春日绿意的呼应和承载。随着现代人对于健康的述求意识愈发强烈，越来越多的消费者也倾向于摈弃一些重香料菜品而去选择诸日料这一类更加自然健康的饮食。

　　其次，HARU KITCHEN ，春之厨房，其实是一种很私密的概念。属于主厨的私人厨房，这样一个概念对应的正是日本文化中“居酒屋”的概念。居酒屋，原本指日本传统的一些小酒馆，与只提供酒类的普通酒馆不同，居酒屋提供比较有质量的饭菜，差别于一般的街边小食店。起源于江户时期，居酒屋据说初是酒铺经营者为了使客人在买酒之后，能当即在铺内饮用而提供一些简单的菜肴开始的。随着时代的推移，居酒屋已经渐渐成了日本文化不可缺少的组成部分，乃至成为日本文化的一个标志与烙印。日本本土其实有很多连锁的居酒屋品牌，而HARU KITCHEN 一直试图去做的，正是把这样一种文化用一种国人可以接受的融合的方式移植到国内，因而创始人张春将这一代人对于披头士的情怀带到了HARU KITCHEN 中作为主题运营的一部分，采用西方文化中对应的相对私密的KITCHEN一词命名，试图将居酒屋文化中和为一种大众可接受的、受众更广的融合方式。这就是HARU KITCHEN 作为品牌名字的由来和其所蕴含的核心文化理念。

　　我们希望可以慢慢看到，在，对于生活在都市的白领们，下班之后也慢慢喜欢到居酒屋小聚，吹吹牛、吐吐槽，喝得微醺后满脸笑意回家。我们相信，这必将是将来健康的小资生活方式。

harukitchen加盟优势

　　1)专业团队全方面扶持　　除了我们主创团队专业的餐饮从业经验，我们的整支队伍包括食材供应链，装修和设计团队等全是专业以上水准，而这些扶持不论是在前期开店准备还是在您后期运营之时都会给到您。

　　a.前期扶持　　正如之前所提到的，我们的团队会提供到您早期的市场解析评估等帮助您落实店址选择、市场调研。而一旦店址落实之后，我们专业的装修和设计团队就会跟进。每一个门店，我们的设计师都会亲临现场进行店面的测量，为您量身打造专属于您的店面，秉持着“轻装修，重装饰”的理念，为您把装修费用为我们降到低。而在您硬装结束的前两三天，我们就会派遣专业的软装设计师亲自到您的店面，从店面的色彩搭配到桌椅摆放进行后的软装设计，做到以小的加盟达到好的结果。在厨具设备选择方面，我们也会知道您去做出佳的选择。　　我们团队的设计总监是美院毕业，有着十几年餐饮设计经验，他会结合您当地的商圈的消费群体，以及当地其竞争品牌的装修风格，为你的店面量身定做。除此之外，您的店面格局我们会根据卫生防疫监督部门的相关规定严格来进行设计规划。

harukitchen加盟条件

　　harukitchen加盟条件：
　　1、是独立的法人实体，具有完全民事行为能力和合法的经营资格，能够独立承担民事责任。
　　2、加盟商要有一定的相关经验，要能熟悉相关的一些运作流程，并认同品牌的理念。
　　3、具有相应的加盟实力，足以承担开店所需要的各项费用。
　　4、有能够满足harukitchen品牌条件的店面。
　　5、加盟商要有发展的眼光，要能投入一定的精力，关注行业的发展，洞悉行业的发展规律，提高门店的知名度。
　　6、需接受总部教育训练及勇于面对挑战自我能力及执行力。
　　7、具有合格的现代商业意识和管理能力，认同本企业经营理念及企业文化，并服从公司的统一管理。您绝无后顾之忧。

harukitchen加盟流程

　　harukitchen加盟流程：
　　1、资料搜集
　　加盟商可以访问加盟就要加盟网了解项目的基本信息。
　　2、实地考察
　　加盟商对公司加盟有兴趣之后，可去公司总部进行实地考察，参观公司规模，员工形象等，产品样式等，以便加盟商对公司总部有进一步的了解。
　　3、加盟申请
　　创业者对项目进行咨询、考察，确定加盟意向后，可向总部提交加盟申请表。
　　4、签订合同
　　总部出具可行性实施方案，签订特许合同，授予特许经营证书、授权牌照。
　　5、店面选址
　　加盟根据总部要求在合适的地理位置（如：各大中小学附近，小区，公园等等地方）。
　　6、店面装修
　　总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
　　7、人员培训
　　加盟商前往总部接受培训，并严格按照公司培训要求进行。
　　8、开业筹备
　　总部协助加盟商制定开业计划，筹备开业典礼，做好开业前期准备。
　　9、顺利开业
　　根据开业计划制定的行程，顺利开业，总部提供后续的支持与辅导。

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2024-05-15 07:40:33 来自 中国山东省菏泽市 39.81.65*
郭学财

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2024-05-12 17:38:54 来自 浙江省温州市[电信] 60.180.156*
贡

我有兴趣,请联系我;10万元左右。不超过15万。

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2024-05-11 17:48:03 来自 天津空港 60.28.109*
党志雄先生

请问具体的加盟流程及费用

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2024-05-09 10:20:32 来自 上海市奉贤区 58.40.247*
陈小路

具体资料有吗

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2024-05-04 21:27:43 来自 广东广州 58.62.194*