国记肉夹馍创建于2017年，目前在全国的名气都是不错的，小吃行业的名气十分的高，即便是在厦门国记肉夹馍加盟总部公司下面，国记肉夹馍向来坚持着自己的发展方向，从品牌成立到现在，很快占据了全国市场，备受人们的关注。肉夹馍在市场上卖得越加火热了，企业依据市场的发展方向，从而定制了不同的加盟政策，不管是前期的装修还是到后期的试运营，总部都会给与支持，与此同时，比较注重的是人才在企业发展的相关问题，公司非常重视人才，公司内部拥有众多的发展机会，晋升空间广阔作为企业文化的一个分支，对于这么有发展想法的企业，面对一路来的各种挑战都能度过，便成为了市场的领路人。
国记肉夹馍经营者是一个可爱的西安姑娘，为了爱情远嫁到泉州，因为想念家乡的味道，就开了这家小店。17年的时间，店铺在泉州生根发芽，仅凭一个肉夹馍，就收服了泉州人挑剔的胃。国记的肉夹馍是典型的西安做法，肉夹馍的饼必须手工制作，用炭火烤到两面金黄松脆，再切开夹进香气四溢的腊汁肉。微微焦黄的馍看起来就很有食欲，特别是热气腾腾的面香铺面而来时，还没吃到嘴，口水就先流出来啦。 国记肉夹馍众多的种类，绝美的口味，可供选择的口味很多，牛肉的、纯瘦肉的、肥瘦相间的……每一种都有不同的味道，足够逼死选择困难症。难怪说，给西安人一个馍，他们能夹整个世界。 手工水洗的凉皮晶莹透亮，搭配青绿色的黄瓜丝和黄绿的豆芽，视觉上就清清爽爽~凉皮Q弹爽滑有韧劲，搭配脆爽的黄瓜豆芽，只能用过瘾形容！ 一碗美味的臊子面集合了“酸、辣、香、煎、稀、汪、薄、劲、光”九个字,臊子面的面条是细长型的，厚薄均匀。一整碗料超足，光是汤底菜就有青菜、土豆、胡萝卜、木耳、豆皮等等，按色彩搭配，看起来赏心悦目。
