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樊家腊汁肉夹馍
  • 加盟行业:

    餐饮 > 肉夹馍

  • 适合人群:

    自由创业 在岗投资 现有公司增项 毕业生创业 其它

  • 品牌发源地:

    陕西西安

  • 经营模式:

    代理 直营 其它

  • 成立时间:

    2006-01-01

  • 门店总数:

    1

  • 投资金额:1万以下

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樊家腊汁肉夹馍加盟介绍

樊家腊汁肉夹馍

樊家腊汁肉夹馍是樊家腊汁肉餐饮管理有限公司是以集约化生产、量贩式销售为导向,结合传统与现代中式便利餐饮运营模式,传承樊家百年精粹,丰富百姓餐桌文化,致力于打造饮食口碑佳品牌的现代餐饮加盟管理公司。

樊家腊汁肉始创于清末光绪年间(1904年),距今已有百年历史。自创始人樊炳仁先生偶得慈禧御膳房秘方开始,樊家三代对腊汁肉的秘方和制作工艺不断改进,使其形成了独特的风味,在腊汁肉的发源地一枝独秀。先后注册了“樊家”、“义茂春”、“竹笆市”等商标,在乃至全国,樊家商标及创始人“樊炳仁”先生生前的头像已深植消费者心中!

经过樊家三代人的辛勤耕耘和单脉相传,由家庭作坊式发展为“优先铺”,成为老百

姓家喻户晓的知名品牌。得到了各级政府和职能部门及领导的大力支持和关心,先后获得了“中华老品牌”、“商业品牌商品”、“餐饮行业消费者关注十大品牌”等荣誉。电视台《时空》、《科技苑》,《青年报》、《日报》、《日报》、《日报》、《晚报》、《三市报》等全国各大媒体竞相予以跟踪报道,在全国形成了“泡馍吃老孙家,肉夹馍吃樊家”的品牌口头禅。

进入21世纪,在经济大潮中,樊家人以开放的态度和将“樊家肉夹馍”作为社会而不是樊家的非物质文化遗产永远传承下去的决心,引入战略创业者和先进的企业运营管理技术和人才,配合商务部提出的“中华老品牌工程”的号召,完成了樊家产业由“优先铺”——“樊家腊汁肉铺”——“西茂春樊家腊汁肉餐饮有限责任公司”——“樊家腊汁肉餐饮管理有限公司”的蜕变历程,使企业摆脱了家族式管理模式,实现了科学的法人治理环境,把传统知名小吃与中式快餐很好结合,挖掘樊家百年饮食文化并融入现代餐饮经营管理理念,为樊家产业更加辉煌奠定了坚实的基础。

展望未来,樊家将以餐饮连锁为先导,以食品流通为核心,以加工基地为基柱的新产业大格局,传承樊家百年饮食文化,致力于打造饮食口碑佳品牌,丰富老百姓餐桌文化,提供更多的就业机会,为创业者提供更广的增长平台,为发展尽樊家一份薄力!

樊家腊汁肉夹馍加盟优势

正宗大米凉皮制作工艺十分讲究,从选米、碾粉到和浆、锅蒸都具有特色,因而制出的皮子具有筋、薄、细、滑等特点,再加上制造辣椒油制作极其考究,调料选用上等辣椒、品质菜籽油以及多种调味料,将辣椒、花椒、茴香等香料碾细加入油中,上火加热反复熬制而成,其色泽红亮,辣香诱人,因而调出来的凉皮红艳如火,清香扑鼻,酸辣爽口,再佐以豆芽、芹菜黄绿相间,堪称绝配!为久负盛名之美食,吃上一口便终身难忘!

正宗腊汁肉夹馍将肥瘦适度的鲜猪肉,用凉水洗干净,切成1-2公斤的长条,放入陈年老汤锅内,加入适量的凉水、食盐、料酒、糖色,以及八角、桂皮、花椒、丁香等10余种调味品(用粗布袋装),压上铁箅子,先用大火烧开,撤去浮沫,再改用小火炯煮,保持汤锅小开,煮约2小时后改用微火焖3-4小时,此时肉已完全酥烂,即可捞出拆去骨头,放在大瓷盘内。吃时切腊汁向少量,夹入刚出炉的白吉馍中,此时馍香肉酥,回味无穷。含有丰富的蛋白质、脂肪,和白吉馍一起食用还可以增加碳水化合物的含量。人们称赞它是:“肥肉吃了不腻口,瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂,食后余香久不散。

优势一、加盟少,实现目标高。

店面选址比较广泛,在学校、居民区、集贸市场、商场、超市等地段都可开设店面,加盟2-3万元即可开一家佶佰味凉皮肉夹馍专卖店,人均消费五元左右,适合大众消费,一次加盟,长期受益!

优势二、出品速度快,赢利能力强。

开餐前所有产品都可以制作出半成品,顾客点餐后几十秒钟制作完毕,立等可取,平均就餐时间不超过十五分钟,提高了翻台率,增强了餐厅的赢利能力。营业面积50平米的餐厅,每天接待顾客的能力可达200—400人左右。做到了单位面积的效益很大化。

优势三、产品组合合理,适合大多数消费者。

佶佰味以经营各种凉皮和肉夹馍为主,同时还经营沙锅米线、麻辣烫、麻辣面、各种炒饭、花式靓粥、奶茶饮料,兼顾了所有消费者的需求,一年四季没有淡季。

优势四、强劲的品牌效应,成熟的经营管理模式。

总部每年几百万元的广告投入,上百家eiPof8vu3ox店的不错经营场面,极大地推动了佶佰味的品牌效应,背靠大树好乘凉。成熟的运营管理模式,降低了管理成本,很大限度地提高了eiPof8vu3ox店的赢利能力,复制就可成功,致富梦想轻松实现!

只有独特的优势,才能在竞争中脱颖而出!

樊家腊汁肉夹馍加盟条件

加盟条件:

1、认可樊家品牌和经营理念

2、具有一定的经济基础

3、能与公司建立长期合作关系

樊家腊汁肉夹馍加盟流程
樊家腊汁肉夹馍加盟

樊家腊汁肉夹馍相关问答

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  • 想要了解该项目

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    2024-04-18 05:16:40 来自 辽宁省 42.57.134*
  • 我想开专买店

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    2024-04-16 18:44:25 来自 江苏省 49.94.154*
  • 请问加盟费多少?流程怎么走,有什么要求?

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    2024-04-15 23:46:03 来自 湖南省岳阳市 58.44.38*
  • 可以和我联系

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    2024-04-13 01:58:03 来自 河南省 42.235.91*
  • 加盟费多少钱,资料情况

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    2024-04-11 20:54:48 来自 北京市 61.148.243*
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