很多个人创业者可能都是创业，在创业项目选择或者店面筹备方面，不知道如何下手，为了让更多创业者能够轻松入手，将自己的创业事业打造起来。桂花糕一直都是很受欢迎的小食品牌店，能够受到很多消费者喜爱，不少人也想要开店，如果想了解开店的详细步骤，可以给大家介绍一下，桂花糕开店经营五步走。

　　1、市场调查确定定位。桂花糕属于一种糕点品牌店，很多人都有需求，在店面选址方面要注重人流量和当地的消费市场，做好定位和选址准备，这样才能够让自己的店面能够有更高的胜算。

　　2、科学选址。在店面筹备过程中要根据自己经营的类型和服务的消费群体做好调查以后，在选址方面也要结合自己的实际资金实力和店面的特性做好规划。如果选择在繁华的地段，租金可能要高很多，如何选择在穷乡僻壤之地，影响生意。可以多了解一下店铺的租金和人流量，车流量做好调查，选择更适合自己的店铺位置。

　　3、店铺筹备。桂花糕需要有一个更适合的制作场所，在店面筹备中把销售区域和制作区域要区分开来，这样更加卫生。购置全套的设备，购买关于制作各种糕点所需要的原料，有技术更强的糕点厨师团队制作和研发产品。

　　4、营销管理方法科学。店面筹备好，以后在店面具体运营方法上就需要更加讲究，要对自己员工有足够的关怀。对自己店面产品的质量和口感也严格要求，用量不能偷工减料，同样也让自己的产品拥有更高的人气，做好各种产品的宣传工作，也可以在销售的过程中采取会员充值送的活动方式。

　　5、办理开店手续。所有的事情准备好以后为了应付日后的检查和运营，需要办理的相关证件，也需要准备好。这里的服务人员和厨师团队必须要做好健康体检，有健康证。要按照需求注册登记办理营业执照和卫生许可证。

　　关于桂花糕开店轻松五步走，如果想要开店，只需要按照上面的五个步骤一步一步完成，相信很快就可以将店面筹备起来，运营好，能够找到适合自己的定位和经营方法。在具体经营中一定要保持自己产品的口感，只有这里的各种糕点味道出色才能够吸引顾客。