鼎卦火锅加盟介绍
鼎卦火锅作为总部倾力打造的国内不错家道家文化主题火锅品牌，致力于传承传统道家养身文化和重庆火锅文化之精髓，弘扬巴渝餐饮文化之特色，用更科学、更健康的养身饮食理念，独树一帜，“鼎卦土猪肉片”、“鼎卦自制夹心豆腐”、等特色招牌菜深受广大食客赞赏和青睐。鼎卦火锅先后荣获“2016不错特色餐饮品牌”、“2016很受好吃狗喜爱餐厅”、“非吃不可重庆主题火锅”、“特色重庆火强”。
鼎卦火锅以道家清静自然风格为装修设计主线，以重庆火锅的麻辣鲜香为主味，结合道家养身理念，不同季节精选不同中草药加入锅中，熬制成毫无中药味的美味锅汤，达到自然养生、绿色健康、回味悠长之结果，真正做到“好吃不上火，气味不沾身”。
鼎卦火锅总部以重庆独特的民俗民风与丰富的物产资源为依托，融汇川渝两地特色餐饮美食精华，博采众长、潜心研发，创立出具有特色的重庆餐饮美食体系。鼎卦火锅总部结合多年重庆餐饮管理的精髓，具有可加盟复制性的成功重庆餐饮美食管理运营模式，根植重庆，辐射全国。从底料研发，加盟培训，物资配送和后期督导，全力扶持全国加盟商开店。鼎卦火锅总部采用整店输出的模式，把多年来的成功经验加以复制，再与当地的实际情况加以结合。现在鼎卦火锅总部的加盟店已经遍布全国各主要城市，其中尤以西南地区为密集，总加盟店数量已经突破400家。
总部现拥有一大批专业管理技术人才，总部现设有总经办、加盟中心、食品开发部、人力资源部、市场营销部，全面实现了总部自动化、智能化、信息化管理，确保为各加盟商提供持续、坚强有力的高质服务。
总部坚持以“烹熟以养人，兴道以育仁”宗旨为己任，用“共同成长、风雨同舟、皆是家人”构建企业文化，打造中高档、专业、科学的连锁平台，提供一站式加盟服务。
我们将携手加盟商一道，竭诚为顾客提供很地道、很健康、很贴心的火锅盛宴。
鼎卦火锅加盟优势
一、 选址评估
专业团队帮助加盟商进行详细的店面商圈调查、口岸分析、自然环境、人文环境、店面硬件条件、装修等评估，让无任何餐饮经验的加盟商轻松完成选址工作。
二、 装修支持
为了确保与运营体系的基本统一，鼎卦火锅总部将在装修规划、营建指导、工程施工、物资计划、成效验收等方面提供全面的协助。
三、 人员培训
鼎卦火锅总部在开前派支持小组到加盟店给予一对一的定点支持，提供完善的《技术手册》、《员工管理手册》、《财务手册》、《单店股东协议》等规范文件，帮助加盟商进行员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。在店面装饰设计，店堂布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对加盟店进行全面系统培训，让加盟者能安心成为真正的行家。
四、 物流配送
鼎卦火锅总部提供特色菜品配送、专用服装配送、特殊原料代购、核心原料配送、专用物品配送等系统的物流配送服务。
五、 营销支持
鼎卦火锅总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况，提供完整的开业营销、业务提升、营业评估等方案，开展目标市场调研、菜品价格定位、店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的工作。
六、 营运支持
提供营运支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面确保365天24小时全天候指导。
七、 策划支持
鼎卦火锅总部提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌名气。
八、 技术支持
1． 技术输出
（1） 培训模式
为确保加盟店的人员稳定，同时节约资金、结合当地消费者口味的基础上，鼎卦火锅总部派出专业性技术支持小组，到加盟店帮助加盟商进行前期的人员招聘、培训等工作。
（2） 外派模式
鼎卦火锅总部也可以同时为加盟店招聘与培训相关的专业技术人员和管理人员，加盟商支付一定的代招代培费用。
2． 菜品开发
鼎卦火锅总部专业技术团队针对不同区域市场，持续不断地进行技术更新、新产品开发等工作，让加盟商终身不断得到鼎卦火锅总部的技术指导和升级支持，为创业者解除经营后顾之忧。
鼎卦火锅
3． 督导支持
鼎卦火锅总部督导团队随时根据加盟商经营状况，到各店技术支持与经营管理指导。
九、 品牌支持
在合同规定的范围内享受项目品牌的支持，同时鼎卦火锅总部将投入大量的广告费用，在大型杂志、电视、报纸、网络等媒体进行宣传，提高品牌形象，确保品牌的提升。
鼎卦火锅加盟条件
一、不热爱餐饮事业，不愿意用心对待店内任何一件小事的创业者，重庆鼎卦火锅总部坚决不合作。
二、不认同不接受重庆鼎卦火锅总部运营理念，不服从重庆鼎卦火锅总部经营管理模式及企业理念的创业者，重庆鼎卦火锅总部坚决不合作。
三、没有充足运作资金的创业者，只想空手套白狼的投机者，重庆鼎卦火锅总部坚决不合作。
四、所选择店面位置不具备交通便利，人流量大,店面开阔的创业者，重庆鼎卦火锅总部坚决不合作。
五、没有正能量，不懂得感恩，家庭不和谐的创业者，重庆鼎卦火锅总部坚决不合作。
六、签定加盟合同后，加盟店实际负责人不愿意接受鼎卦火锅总部至少1天培训的创业者，重庆鼎卦火锅总部坚决不合作。
鼎卦火锅加盟流程
1、加盟咨询：加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。
3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟鼎卦火锅项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到鼎卦火锅总部审核后，便可签加盟协议。
4、签订加盟协议：双方确认考察结果无异议，正式签定加盟协议。
5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。
9、协助开业：鼎卦火锅总部协助加盟人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。
