德羊府老羊蝎子火锅是一家主营羊蝎子为代表的特色羊产品的连锁餐饮加盟品牌，取材于内蒙古大草原的绵羊，属绿色品，又是滋补药膳。春可清内热、夏可消暑、秋能聚敛、冬行温补之效，堪称老少皆宜，四季皆享的上乘美容健脑的佳肴。从普遍的因果关系来看“缘”分是人与人之间命中注定的遇合的机会，泛指人与人或人与事物之间发生联系的可能性。德羊府老羊蝎子火锅其创始人深信人与人的缘分，所以取这名字，意思是说在这里享用美食的客人都是有缘分的。进门，地板上便是一个大大的“缘”字，让人看了不禁心头一动。里面装修简洁生动，是请了一位美院设计精心打造的，跟“缘”相对应，整个店面温馨自然，橘黄色为主色调，暖暖的。
招牌菜：羊蝎子火锅，羊蝎子就是羊脊骨。特色菜还有：羊蝎子、农夫烤鱼、麻婆猪脑鱼、金针肥牛、回锅鱼、蝴蝶鲫鱼、红扒牛骨髓等。红焖羊蹄：羊蹄的主要成分除了羊皮就是羊筋，羊筋是胶质组织，与海参、鱼翅相比价廉味美，是烹制筵席佳肴的重要原料。#29;蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；而且具有强筋壮骨之结果，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年骨质疏松的速度。烤羊排：用料考究，精选上等新鲜进口的羊排，经过师傅精心的腌制，再淋上创的酱汁精烤而成。入口柔嫩，焦香浓郁，过口难忘。牛杂：蛋白质较高，营养丰富。且很容易被胃肠吸收，是有益于健康的优佳食品，后被人们称之为“牛杂碎”。德羊府老羊蝎子火锅，传承至百年老店，精选内蒙古锡林郭勒大草原上的羔羊羊蝎子，在原料上严格把关，树立了合格的口碑。那里宽阔的大草原，蓝天白云，水清草绿，优美绝伦的草原原生态环境再加上精心的加工，造就了德羊府老羊蝎子火锅非凡的品质。羊蝎子火锅在我国北方已有三百多年的历史，因其富含钙质，而且易于吸收，故而在民间中常有以此为土方医治骨质疏松症者。老诚一锅经多年潜心钻研，在原清汤的基础上加入30多种纯正中草药香料精心熬制老汤，以内蒙古锡盟和乌蒙两地区的5-6个月大的羔羊为原料，经泡、挑、烧、煨、焖等几十道工序方可出锅，其味微麻微辣，不柴不腻，既保存了原清汤火锅的营养精华，又适合了现代人的口味。
