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迟火老火锅

加盟行业：

火锅 > 特色火锅
适合人群：

自由创业在岗投资
品牌发源地：

上海
经营模式：

代理特许合作
成立时间：

2004-12-16
门店总数：

45
投资金额：10~20万

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迟火老火锅加盟介绍

迟火老火锅加盟

　　迟火老火锅（新天地店）是一家火锅店，位于上海市，人均消费价格为65优惠，营业时间为am11-00-次日am02-00有宵夜。

　　迟火老火锅位于新天地商圈中心，独栋洋房精致设计，涮料皆选用各地的特色、高等食材，成为上海高端火锅的新代表。中西合璧的装修风格，装饰精致细腻，仿佛步入了艺术殿堂，奢华中透着雅致。一楼大厅宽敞明亮，桌间距很大，让就餐者有足够的私密性，在地价较高的新天地商区，是很少见。二楼有10个包房，奢华而又雅致的中式装修风格，宽敞大气，非常适合高端商务宴请。

　　迟火老火锅主营高端海鲜火锅，精挑细高等食材、有机蔬菜、成为上海高端火锅的新代表。制造/精制汤底选的是金华猪骨浓汤底，顾名思义用的是金华猪来炮制——黑毛猪肉在上海的火锅店不多见，这家店倒是以此为重点涮材。开火小滚之后，先喝一碗浓汤，香浓的猪骨味之外更有淡淡的胡椒回味和蔬菜的清香，是先声夺人的精彩！

　　澳洲黑毛和牛雪花分明，烫至半生熟，入口软滑又有牛肉的香味。随后奉上的黑豚肉则可以用惊艳两字来形容，猪肉切成蝴蝶片，上一层薄浆后透出粉嫩的肌理纹路，入锅不消三五秒钟就已经熟透，蘸微甜的酱油则带出猪肉本身的爽脆鲜甜，口感丰腴滑嫩，改变了以往对于猪肉作为涮材的不公正看法。

　　鱼皮饺是地道的潮州做法，端上桌一看就知道有戏，用新鲜黄门鳝打成鱼浆再拍皮制作而成的鱼皮果然入口够弹牙，而且有浓浓的鱼味，一口咬开，肉汁四溢，充满了猪肉的鲜甜，样样都是真材实料。

　　值得一提的是酱油，店里是选用香港酱油再调制而成。海鲜挑了日本红毛蟹，重一斤多的活毛蟹肉质结实细腻而蟹味浓厚，厨师在烫食前已经细心地把蟹脚全部剖开，吃起来很是方便。丸类组合里虾丸与墨鱼丸均属于大家闺秀型，爽口鲜甜，但我更爱充满个性的鲮鱼球，不同于一味追求弹牙，而是粉粉嫩嫩的感觉，因为添加了陈皮丝、虾米与芫荽粒，更增添了味觉的层次感。

迟火老火锅加盟优势

迟火老火锅加盟

　　选址支持：协助选址、落实装修、导入企业VI，把握好做店的关，如了解：店的口岸、自然环境、人文环境、店的自身条件、装修结果等。

　　营运支持：提供标准的营运支持，包括：可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营运诊断及远程24小时互动指导。

　　培训支持：总部在开前15天派支持小组到加盟店给予定点支持，包括：市场调研、价格定位、物料选购、招聘培训员工，制度建立、管理培训，开业营销方案，业务提升，营业评估等。

　　营建支持：为了确保总部的基本统一，提供一套成熟的营建与物配支持系统。如：选址与装修规划、营建指导、工程施工、现场监理验收。菜品配送、服装配送、原料代购，核心原料配送、物品配送等。

　　手册支持：为了让加盟商尽快进入经营状态，特配：后厨管理手册、前厅管理手册、员工管理手册、VI光盘、开业指导手册、财务手册、设备维护手册、广告营销手册等。

　　企划支持：经营策划方案协助，公司提供节日等促销方案，设计相关促销品，同时，总部也会针对经营发展的不同时期推出相应的广告宣传，提升品牌形象，扩大品牌知名度，如：开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等

　　技术支持：迟火老火锅针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新产品开发，提供给加盟商使用。帮助加盟商获得服务，更加博取区域市场的竞争能力。

　　无形支持：即：在合同规定的范围内享受迟火老火锅品牌，文化体系，经营模式，管理系统、荣誉奖牌的支持。

迟火老火锅加盟条件

　　1、加盟商不可具有犯罪前科，且是完全行为能力人。
　　2、认同并接受迟火老火锅的经营理念和品牌价值。
　　3、具备一定的资金实力，有合格的资金信用，能够满足加盟店的启动资金要求。
　　4、有合适的店面，满足总部对店铺面积的规定。
　　5、接受总部无条件的各项业务培训。
　　6、拥有较好的商业信誉度和个人品质。
　　7、具备一定的市场敏感度以及积极进取的精神。

迟火老火锅加盟流程

　　1、智慧之选咨询
　　可同迟火老火锅客服进行初步咨询解答，同时可向您发送相关迟火老火锅加盟资料邮件。
　　2、实地考察
　　到公司总部进行实地考察，我们会派专业的工作人员给您介绍，项目的市场概括，项目的费用，包括之后您的选址情况等等。
　　3、加盟申请
　　总部对加盟商的资格考核、店址分析、综合条件评审。
　　4、签订合同
　　拥有加盟资格的智慧之选者，并且已有店铺也审核了，就可以与总部正式签订加盟合同。
　　5、选址
　　评估地址情况，指导正确选址，派专人实地考察，确定。
　　6、装修施工
　　公司提供装修的图纸以及整体的布局方案，加盟商只需要寻找施工团队进行装修即可，为加盟商省去一笔费用。
　　7、运营培训
　　公司对相关技能知识、市场运营和管理进行专业的培训。
　　8、开业筹备
　　开业前完成相关证件的办理、广告宣传等开业筹备工作。
　　9、开业运营
　　迟火老火锅总部派遣专业督导下店，帮助加盟店顺利运营，总部后期也会提供不定期的巡店服务，解决加盟运营中的各种问题。

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苗女士

我有兴趣,请联系我;预算三十万。

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2024-05-05 20:51:31 来自 中国湖南省岳阳市 58.44.46*
刘庆洋

我有兴趣,请联系我;25-30万。

企业回复

亲，感谢您对迟火老火锅的关注！稍后我们的工作人员会跟您联系！

2024-05-04 22:39:03 来自 上海市 58.246.221*
胡女生

我有兴趣,请联系我;10～20万。

企业回复

亲，感谢您对迟火老火锅的关注！稍后我们的工作人员会跟您联系！

2024-04-29 18:35:22 来自 山西省长治市 60.220.51*
耿先生

我想开

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2024-04-25 12:36:39 来自 江苏连云港 49.88.16*
安小颜

请问你们找代理商吗

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2024-04-23 02:24:38 来自 北京市 49.4.209*