加盟店型 | 形象店 | 标准店 | 创业店 |
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店铺面积 | 200㎡ | 150㎡ | 100㎡ |
房租费用 | 6万元/月 | 4.5万元/月 | 3万元/月 |
装修费用 | 800元/㎡ | 800元/㎡ | 800元/㎡ |
设备费用 | 10万元 | 8万元 | 6万元 |
前期原材料 | 3万元 | 2万元 | 1万元 |
广告宣传费用 | 8000元 | 7000元 | 6000元 |
开业费用 | 7000元 | 6000元 | 5000元 |
人员工资 | 2000元/月/人(10人) | 2000元/月/人(8人) | 2000元/月/人(6人) |
水电杂费 | 4000元/月 | 3000元/月 | 2500元/月 |
流动资金 | 24万元 | 18万元 | 13万元 |
总费用 | 62.9万元 | 47.7万元 | 33.55万元 |
以上费用为火齐潮汕砂锅粥加盟费预估费用,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
潮汕砂锅粥是潮汕地区汉族传统名点,是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙等。潮汕砂锅粥是1990年后起的一个产业,早出现于地区,目前遍及整个珠江三角洲地区。据不完全统计,目前已有几千家专门煮潮汕砂锅粥的店铺。
的“潮汕粥”向来颇有名气,潮汕人不仅重视吃粥,而且连煮饭时也喜欢多放水,据说饭热后捞起饭粒留下米汤,这米汤可以作饭后饮料或其他用途,延续了悭省又讲营养的好习惯。粥煲煮时间通常在20分钟左右,分为白粥和咸粥两大类。对于住家大的一个好处,莫过于煲煮简单快捷。
潮汕咸粥又细分为两种:潮汕泡粥和潮汕砂锅粥。因为潮汕地区是沿海一带的地方,所以海鲜丰富,连煮粥的时候都以海鲜为原材料,在加入菜的独特配料,风格独树一帜,在各地都颇受欢迎。泡粥是用白饭来煮泡的粥,例如蚝仔肉碎粥、鲍鱼肉碎粥、什会泡粥等,通常用料在两种以上。砂锅粥在盛行一时,现在仍然有不少砂锅粥专门店。粥如其名,用砂锅、生米明火煲粥,粥七成熟的时,放原料在加配料煮成。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。