就和各大餐饮品牌发展初期一样，我们也是从直营店做起。初期摸索阶段我们会定期向来长鹅就餐的顾客做问卷调查，得到及时的信息反馈以改进我们的服务质量。经过长期的改进和完善，从菜品到服务再到口味，我们长鹅都能

·名字嫦娥，流传于，人人皆知。长鹅，与嫦娥二字发音一样，能让人人都记住，过耳不忘。品牌名要让人容易记住，有自身特色，又能反映出所卖商品含义的才是好的品牌名。·外貌嫦娥，美貌。长鹅，同样倾国倾城。长鹅l

火锅吃了上火，身上一股味道。鸡鸭汤不具特色，在家也能烹饪。羊汤季节限制大。针对消费者的需求：1.·鹅肉营养价值高，含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，蛋白质，维生素，脂肪的熔点很低，质地柔软，容易被人

·经典吃法——鹅汤锅·蛋白质高，维生素多：鹅肉蛋白质含量高达22.3%，富含人体必需的多种维生素和微量元素。·脂肪含量底：鹅肉脂肪含量低，不饱和脂肪酸的含量高达66.3%，特别是亚麻酸含量高达4%，比

长鹅是重庆塔尔餐饮有限公司旗下众多品牌之一。他以“鹅”这一特殊食材为基准，在其基础上进行经典而又新颖的饮食创作。长鹅以单独的制造自有工艺和独特的烹饪手法将鹅肉特有的美味送入人们口中。他又独立于传统的鹅