醋蛋液加盟介绍
醋蛋液是一种民间流传的食疗方法，顾名思义就是将洗净的鸡蛋浸泡在酿造2年米醋中2-4天，泡好后可与白开水、蜂蜜一起调匀食用。醋蛋液可调整人体的酸碱平衡。。
醋蛋液虽然好处多多，但是儿童和患有胃溃疡、十二指肠溃疡病等肠胃的人不宜食用。
咸味
咸味是化合物中，中性盐所体现的味道，如氯化钠，氯化钾、氯化铵等都有咸味，但同时又有异味。各种盐的呈味程度和化合物的分子量有关，分子量越大，苦味等异味越重。咸味的主要来源是食盐，食盐的主要成份是氯化钠，由于氯离子和钠离子的特有性质，决定了氯化钠有纯正的味道。
咸味调味品有盐、酱油、酱类制品。对一些肾脏患者，在生活中不能用食盐，可以苹果酸钠，谷氨酸钾代用。
甜味
甜味是普遍受欢迎的一种味型。甜味的产生主要是氨羟基等产甜味基因和助甜味基团共同作用的结果。聚合度较低的糖类物质，都有甜味，如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖。
甜味调味品有:食糖(包括白糖、红糖)蜂蜜、饴糖、冰糖等。
酸味
酸味由有机酸和无机酸电离的氢离子所产生。食醋、番茄酱、变质的酱油和酒都可以作为酸味调味剂，常见酸味的主要成份是醋酸(乙酸)琥珀酸，柠檬酸，苹果酸，乳酸。有机酸，是一种弱酸，能参与人体正常的代谢，一般对人体健康无影响，能溶于水，其酸味远不及无机酸强烈。
辣味
辣味是一些不挥发的刺激成份刺激口腔黏膜所产生的感觉。其成份较复杂，各品种的辣味来源于不同的成份。
辣椒的辣味主要是辣椒碱;胡椒的辣味是辣椒碱和椒脂;生姜的辣味主要是姜油酮、姜辛素;葱蒜的辣味主要是蒜素。
鲜味
味精、鸡精、虾子、蚝油、虾油、鱼露等都有鲜味，虾子，蚝油，鱼露的呈鲜成份是各种、酰胺、氨基酸，味精是谷氨酸钠，鸡精是肌苷酸钠。
醋蛋液加盟优势
加盟优势
1、醋蛋液的品牌形象在业界已得到广泛赞誉。我们将品牌的发展看做生命，一直以来为了确保品牌形象，我们始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供更好的服务。
2、醋蛋液根据市场环境适时推出新产品，拥有自己的产品研发团队能提高/增加店内产品持续不断更新。醋蛋液加盟总部已有多年的加盟经验，会根据加盟者所在区域进行多方面的加盟支持，扶持加盟者顺利开业。
3、总部拥有创的专业技术，为加盟商提供多方面的技术指导，扶持加盟店的市场竞争力。
4、公司专业餐饮管理员为您提供前厅和后厨员工培训，有无经验都可创业。
5、总部将与醋蛋液加盟商之间保持长期密切的业务联系，随时掌握店面信息，为其提供专业实用的咨询服务，并有加盟督导随时跟踪指导，为您解除开店运营的后顾之忧。
加盟支持
1、品牌扶持：商家可以享用醋蛋液的整体品牌效益。包括所有资料及商标使用授权，以及店面门头图片，员工工服，工牌等。
2、宣传扶持：商家可享用总部全部广告宣传成果。包括吊旗、宣传手册、商家名片等等。
3、设备扶持：总部提供醋蛋液专用的设备设施给所有商家，包括餐具、塔锅及电炉等配套设备设施。
4、运营扶持：商家可享有总部提供的各项运营体系指导，包括：点餐系统、收银系统等各类管理系统。
5、形象扶持：总部将给所有商家提供整套的VI系统样图，包括店面的整体装修形象，灯光要求，店面布局等。
6、菜品扶持：总部有专业团队负责更新研发，确保所有店面都能不断更新菜品。争取月月有新品，季季有创立。
7、开业扶持：选址参考、装修设计、门店规划、商品陈列、开业统筹。
8、选址装修扶持：门店选址评估论证，专业的分析。提供总部对所选地址的营业额预测，盈亏点预测等分析，以供加盟商作为参考。店堂设计，店堂装修工程多方面指导与协助监理、验收。
醋蛋液加盟条件
1、具有独立民事责任的团体组织或个人。
2、具备品牌意识，理解并接受醋蛋液品牌的经营理念和企业文化。
3、具备充足的实力。
4、有固定的营运场所和成熟的业务团队(可培训)。
5、遵守总部的各项规定，并接受总部指导、管理、监督。
6、强烈的事业心、责任感和个人商业信誉。
7、能够全身心的投入到经营中，且具有一定的市场敏锐力及营销经验。
醋蛋液加盟流程
1、初步了解
想要加盟醋蛋液的加盟商可以电话或者传真的方式咨询了解该项目。
2、实地考察
与醋蛋液公司进行面对面交流，了解醋蛋液相关产品、企业文化及品牌细节。
3、资格审核
总部对加盟商进行审核。确认加盟商的合作资格。
4、签订协议
双方确认考察结果无异议，正式签定协议。
5、店址选择
加盟自主选择合适的店铺，总部提供建议及审核。
6、店铺装修
根据店面选址，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。
7、总部培训
总部组织加盟商培训相关技能，学习必备的经营管理技能以及营销技巧。
8、开业准备
