春城老百家集团始创于1996年，十几年来一直致力于“春城老百家，米线进万家”的企业发展目标，秉承“用心做好米线”的品牌理念，生产绿色、好的米线。企业ISO9001国际质量管理体系认证，现已在全国建立了5家米线生产工厂，米线供应遍布全国等十几个省市，拥有客户8000余家，是国内名副其实的米线龙头企业。
相传百年前的，有一富家姑娘心地善良，深深地爱上一穷书生。为资助书生用功读书，姑娘不顾家中干涉，每日为书生送饭到南湖一小岛。途中都要经过一座小石桥，有一日姑娘送饭行至小石桥时，不慎被裙裾绊倒在桥上，菜篮中的蔬菜、生肉片、米线等滑入瓦罐内热汤之中。书生尝其菜肴，感觉汤鲜味美、米线滑爽。姑娘得此心得，每日坚持用心做好米线。书生为爱所动，更加发奋读书，书生考上状元。从此他们的爱情故事和这独特风味的美食在广为流传，由此得名“过桥米线”又名“状元米线”。
随着米线行业的发展，有黑心米线厂家，用劣质大米充当好的大米来生产，更有甚者在生产过程中食用非法添加剂，“春城老百家”提醒消费者购买米线时请认真检查，好的米线洁白，外形均匀平直，不结疤，而劣质产品易碎，有发霉斑记，里面含有杂质，色泽暗淡，有异味。老百家十多年来始终秉承“用心做好米线”的企业理念，为每一位顾客提供健康、美味的米线，我们卖的不仅仅是米线，还有米线文化，让米线在中华饮食文化中继续健康、良性的传承下去，做好的米线厂家。
