柳州市爱民餐饮管理有限公司成立于2013年09月26日，设立营运部、财务部、人力资源部、营销策划部、培训部、物流部、品控研发部、加工部等多个部门。公司获得了工商局商标注册证后，充分利用自身的品质、服务、清洁、管理等方面的优势，进行了管理模式和经营模式的调整，取得了显着的成绩。爱民的诚信经营，也赢得了各级政府的支持、行业的赞誉、顾客的厚爱。日前，以“爱民螺蛳粉”作为代表的餐饮企业，以传统的螺蛳粉制作工艺已经由柳州市政府出面，向自治区有关部门申报，获列“非物质文化遗产”公式名录。
爱民螺蛳粉原料选用食材料，原汁原味，传统地道，保存当地来的传承工艺，耐人回味，源远流长。聘请广西柳州地区技术高螺蛳粉师傅做导师，传授正规地道柳州螺蛳粉技术，味道正宗原味。爱民螺蛳粉现代工艺够时尚！选用现代时尚工艺生产的复合原料，能代替螺蛳原味，保持在原有传统基础上的美味，更发挥现代时尚的浓郁芳香元素。
爱民螺蛳粉在国内市场上不错主要的原因取决于爱民螺蛳粉好的口感。爱民螺蛳粉的内馅有可口果蔬、劲弹海鲜、培根牛柳金枪鱼等等多种多样的选择，同时搭配爽滑鲜香的芝士，让消费者们都赞不绝口。爱民螺蛳粉特色小吃，口味好，味道棒，价格非常的亲民，深受消费者的喜爱，不管是谁都可以进店轻松享用美食。
爱民螺蛳粉在经营模式方面，采用整店输出的模式，大幅度提高开店成功率，而且够大、够新，芝士爆小吃、原汁小吃汇、麻吉海鲜丸岩烧、关东丸、玲珑小小丸等五大系列，让您拥有近百种吃法。爱民螺蛳粉加盟店低、销量高，即使您没有任何经验，也不用担心，还有六十秒专业出餐，提升收银空间，还有三种店型任选，商机无限。
