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蔡澜越南粉

加盟行业：

餐饮 > 小吃
适合人群：

自由创业
品牌发源地：

越南
经营模式：

代理特许
成立时间：

2004-07-09
门店总数：

100
投资金额：1~5万

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蔡澜越南粉加盟介绍

　　蔡澜曾说过，天下喜欢吃东西的人，终都会爱上一碗越南牛肉粉。他就曾走遍世界各地，寻找一碗正宗的越南粉。特色餐饮的发展，餐饮企业对垂直餐饮不断深挖，对异域餐饮进行开拓，让“老饕”们不必走遍世界，在家门口就能品尝到世界各地的菜色。蔡澜带领风潮，也将他喜爱的越南粉引入。
　　“好吃的越南牛肉粉，用汤匙舀一口汤，喝进口，从此上瘾，每天都想追求此种味道”，食神蔡澜先生这样评价他心中的越南粉，并直言“天下美食，少不了一碗越南人做的牛肉河粉”。
　　原来，年轻的蔡澜曾到越南旅行，在那里品尝过越南的特色美食——越南牛肉河粉。当时越南的风土人情，仿佛融入了那碗一日三餐的河粉中，让蔡澜毕生难忘，对他而言，那似乎不是一碗牛肉河粉，而是一种恋爱般的味道。
　　蔡澜说道：“越南河的汤，要是煮得好的话，喝上一口就上瘾，汤清澈但味道浓厚，又有不同的层次，什么都不加，第二口撒些像罗勒、薄荷叶和鹅蒂之类的香草，浸泡一下，又有完全不同的味道。再加豆芽、鱼露或柠檬汁，味道变化无穷，真令人食之不厌，不能忘怀“。
　　后来越南遭遇战乱，正宗的越南粉没有得到很好的传承，回到越南想要重温旧梦的蔡澜，吃遍南越、北越，就是没有吃到和之前一样的味道了。他知道，战乱的越南人，有很多已移民到法国或澳洲。于是他去到一个个，一个个餐厅去寻找。而这一找，就是几十年。终在澳洲墨尔本的“勇记”越南粉店，他找寻正宗越南粉的历程，到达了终点”。
　　蔡澜希望让食客们都能品尝到这碗让他一生难忘的越南粉，精诚所至，他得到“勇记”越南粉传人的支持，将传承多年的秘方传授给了他。
　　制作越南粉也不是按图索骥这么简单，水土、食材、调料、配比、火候等稍稍的不同，都会影响菜品终的味道。
　　为追求一碗越南粉，蔡澜和他的团队根据“勇记”秘方一次次地制作、调试，每天至少要用一百五十斤以上的骨头和肉以及香料长时间熬制牛骨汤，不满意又一次次倒掉。从牛骨到汤，再到香料的配合，都遵循“黄金比例”，直到还原出记忆中的味道。

蔡澜越南粉加盟优势

蔡澜越南粉加盟

　　产品种类的优势

　　每天都吃重复的的饭菜想要改改口味怎么办？当然选择蔡澜越南粉，蔡澜越南粉种类可不是一般的多，各种口味的米线应有尽有。很多人比较喜欢吃米线，是因为米线的味道，蔡澜越南粉就是因此有着诸多的“老粉”消费者。店内种类多是他们选择的要位，当然味道一定是独特的。所有的口味都是蔡澜越南粉总部经过多个有名的厨师研究多次研发出来的口味。也是经过很多的调查，每次推出的新口味也是提高/增加消费者的受众度才会推出。

　　强大的物流配送服务

　　蔡澜越南粉因为消费者遍布各地，所以各地的加盟者也是蜂拥而至。那么，这时候离不开的一定就是后台服务的物流机制。这个完全不用担心，蔡澜越南粉早已跟多家物流结构合作，提高/增加店面只要开起来，所需要的东西蔡澜越南粉后台物流一定会送到家门的服务。提高/增加每个店面的正常运营，不会因为物流慢缺东西的问题而店面信誉受损。

　　加盟周期短，实现目标快

　　所有的加盟，既然选择加盟，一定是想要实现目标比较快。蔡澜越南粉就是一个简单的加盟小实现目标快的项目。前期的选址也好培训也好总部都有专业的人会全程陪同，当然这个过程中是不收取任何费用的，确定好门店装修的风格之后，会出相应的图纸，总部也会配合完成。前期去掉人工，水电，房租等费用，短短几个月就可以正常经营。蔡澜越南粉总部有专业的营销团队，会根据门店得不同，客流量等特点，帮助店铺制定一系列的营销方案，以提高/增加门店的正常经营，以客带客的方式增加更多的客源和回头客。这样加盟短周期快，加盟者的蜂拥而至不是没有道理的。以很小的加盟，得到很大的经营是每个创业者追求的目标。

蔡澜越南粉加盟条件

　　1、本人及家人身体健康，有从事本行业的热情和热情；2、认可并接受经营理念和模式，有志于创业加盟的人；3、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案；4、执行和遵守各项经营管理体系；
　　5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人；6、具有合格的合作意识，合格的商业信誉；
　　7、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度；8、具有投身行业自信（拥有行业经验者尤佳）；9、能独立加盟一切费用，并可承担一定的经营

蔡澜越南粉加盟流程

　　1.网上留言索取资料了解加盟要求，并进行目标市场调研，提交意向咨询申请加盟2.双方准备各项文件：签订会员店意向书/会员店合约。
　　3.总部为店员传授专业的一对一指导技术，而学习期间吃住费用都是免费的。
　　4.毕业完成后，技术和自有工艺都交给你，学员回家自己买料，店员还能免费享受自有工艺升级（1年升级一次）与店面选择评估、开店指导与传授实战经验、指导营销技巧与后期咨询服务等，让您开店不操心。

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张文斌

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2024-05-09 13:41:58 来自 山西长治[联通] 60.220.133*
卢仁豪

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2024-05-05 04:04:07 来自 江苏省南京市鼓楼区 60.169.38*
吉先生

想了解一下咱公司

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2024-05-03 05:04:50 来自 湖南省长沙市岳麓区 58.20.55*
虹途装饰

我有兴趣,请联系我;万元已内。

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2024-04-25 14:04:57 来自 黑龙江 60.14.190*
陈新强

加盟，徐州市

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2024-04-24 20:50:28 来自 河南省开封市 61.158.149*