巴特火巴泥鳅,讲究的是健康、营养、美味。因此,传统的美食并不能够征服消费者。巴特火巴泥鳅以特色的营养美味泥鳅,征服了广大的消费群体,从而让店面迎来了不错的生意。特色美味泥鳅,不仅仅非常好吃,而且具有丰富的营养,男女老少皆可食用。特色美味,营养美食。巴特火巴泥鳅的特色泥鳅又名河鳅、鳅鱼等,民间有“天上斑鸠,地下的泥鳅”之说。
巴特火巴泥鳅在秉承中医理论上关于“食疗”的精髓,结合现代营养学理论上的杰出成就并配合火锅、川菜在川味菜色中的色、香、味、型等特殊要求;运用独特的烹饪手法制成在四川餐饮界满享声誉的、以“泥鳅”为主要特色的菜品系列,成为好吃嘴们争向传诵的对象。在以美食闻名的成都市内赢得了极好的行业口碑,在成都的大街小巷留下深深地的“石锅火巴”香味。
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