巴锅演义香菇鸡火锅坚持质量优先、用户至上的企业宗旨，得到了有关职能部门的高度评价，赢得了广大消费者的信赖。奉行“永远诚信、不懈追求、很好服务” 的经营理念，倡导“创立、合作、诚信、不凡”的企业文化氛围，真正做到“型餐饮服务营销”。巴锅演义香菇鸡火锅对自身秘方精心改良，改走“健康营养”的线路，汤浅油少，鸡肉更为鲜嫩爽滑，另外增加了大量的凉卤菜品种，顾客的选择面更宽，膳食搭配更为合理。
集团经多年潜心钻研，在原清汤的基础上,加入20多种纯正香辛料，精心熬制老汤。以内蒙古大草原5-6月大的羔羊蝎子为原料，经焯、炖、烧、焖等多道工序方可出锅，其味微麻微辣、不嬗不腻、回味绵长，既保存了原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味。为了和以前的传统清汤火锅有个区分，根据上述特点，我集团命名新火锅为浓汤羊蝎子火锅。 浓汤羊蝎子火锅一面世便受到广大客人的欢迎。短短几年便火遍大江南北。
天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。内蒙古锡盟、乌盟、呼盟三大原生态草原，蓝天白云没有任何工厂污染，当地有一种特殊的牧草叫“沙葱”草,带着淡淡的葱味。当地人抓一把便可以拿来炝锅炒菜，吃这种草的羊,其肉怎么吃都不嬗不腻，这是人工圈养的羊完全不能比的。其，绿色的特点，在当前推崇绿色食品的大气候下广受追捧。
巴锅演义香菇鸡火锅是当前市场上新一代热门品牌，在各个城市的口碑度更是的，而且在各个品牌店都能够看到排着的长龙。也自然而然的成为了创业者们谈论的焦点，也一直都在不断的不错，众多的服务让众多的消费者体验过后都无法忘记。这样一个有质量的品牌，自然是创业者们加盟的创业好平台。
