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北坦杨家干炸里脊
  • 加盟费用1~5万
  • 加盟区域全国
  • 行业分类餐饮 小吃
  • 创业人群自由创业 在岗投资
  • 公司名称北坦杨家干炸里脊
  • 成立时间2003-07-17
  • 门店数100
  • 公司地址山东省济南市历下区
咨询加盟优惠
加盟前景好
加盟成本低
总部支持多
北坦杨家干炸里脊加盟费用
加盟城市 一线城市 二线城市 三线城市
店铺面积 35㎡ 35㎡ 35㎡
北坦杨家干炸里脊加盟基础费用 装修费 2.45万元(700元/㎡*35㎡) 2.1万元(600元/㎡*35㎡) 1.75万元(500元/㎡*35㎡)
经营设备费 5.5万元 5.2万元 5万元
首批进货费/原料费 4.5万元 4万元 3.5万元
广告宣传及开业费 8000元 7000元 6000元
小计 13.25万元 12万元 10.85万元
北坦杨家干炸里脊加盟成本费用 门店租金 4700元/月(4.5元/天/㎡) 4200元/月(4元/天/㎡) 3700元/月(3.5元/天/㎡)
人员工资 8400元/月(2800元/月/人*3人) 7500元/月(2500元/月/人*3人) 6000元/月(2000元/月/人*3人)
水电杂费 1200元 1100元 1000元
流动/储备资金 3.94万元 3.51万元 2.9万元
小计 1.43万元 1.28万元 1.07万元
北坦杨家干炸里脊加盟总费用 加盟合计 14.68万元 13.28万元 11.92万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上加盟费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

北坦杨家干炸里脊加盟介绍
北坦杨家干炸里脊加盟
  北坦杨家干炸里脊以炸肉盛名的老店,目前已经开了20多家分店,是济南人常常光顾的地方,也是市民们吃了十几年的济南味道。但这股子济南味的创始人,却并不是老济南人,而是在济南艰辛创业20多年的福建人杨天抬。
  创业艰辛:靠秘方起步,在济摆摊天只卖了20元
  杨天抬一开口,就是一股浓重的福建口音。他在11979年从部队转业,1988年来济南工作。起初,他从事服装贸易,后因市场改建、搬迁,生意每况愈下,杨天抬面临失业。随着女儿出生,他的压力越来越大,就在这人生谷的时候,他想起了祖上传下来的一份腌制秘方,这份秘方详细记载了鲜肉的腌制调料与烹制方法。正是这份秘方重新燃起了杨天抬的希望。
  6年的炊事兵生涯,使得杨天抬厨艺精湛。他在秘方的基础上,在自家厨房中反复烹制,吸其精华,弃其糟粕,拟于北方人酥咸香浓之味,揉于南方人鲜嫩美味之感,在潜心研究三个月后,终以独特的腌制秘方,精细严谨的烹炸工艺,烹制出了色泽金黄,外酥里嫩的干炸里脊。
  1998年夏天,杨天抬在北坦菜市街的一根电线杆旁边,靠着一口锅、一张桌子,卖起了干炸里脊。“天的营业额只有20元钱。”杨天抬回忆起刚起步时的艰辛,依然颇多感慨。但就算如此艰难,他依然坚持了下来。
  迎来转机:改良迎合济南市场,
  刚开始卖炸里脊时,虽然生产设备简陋,但是杨天抬在产品方面丝毫没有偷工减料,终于,由于杨家干炸里脊用料讲究,口味独特,很快被消费者认可,回头客越来越多。
  短短半年后,杨天抬连同爱人刘女士已经是忙不过来,排队等候买干炸里脊的人达到20多位。凭着夫妻俩的辛勤劳动,在经营几年后,杨家干炸里脊从小木桌上搬到了手推车上,又从手推车搬进了宽敞的店面里。
  期间,杨天抬还到淄博等地“取经”,研究济南人的口味,经过多次改良,终把干炸里脊一道普普通通的肉食品,变成了济南人爱吃的口味。
  “里脊肉要想好吃,没有多大的技术含量,关键是看。”杨天抬说,里脊肉切成13公分长短、拇指粗细的肉条之后,还要用配料腌制4个小时入味,才能入油锅。而杨家里脊的配料需要18种材料配置而成。很多都不传给外人,但杨天抬丝毫不吝啬,他把给了几位下岗的济南亲戚,这些亲戚也开起了分店,生意兴隆。
  已成品牌:坚持将这种济南味道留香泉城
  由于杨家干炸里脊一直没有离开过“北坦”。所以杨天抬在当年租下现在济安街的店面后,正式将杨家干炸里脊改为“北坦杨家干炸里脊”,并于2006年申请注册“北坦杨家”商标,在2009年正式拿到商标注册证。
  随后,凭借杨天抬的丰富经验和精神,北坦杨家干炸里脊又推出了鸡、鱼、虾和蔬菜等系列美味佳肴。一经推出,就受到广泛好评。
  自2006年起,北坦杨家干炸里脊先后获得“山东风味名吃”、“山东饮食业诚信品牌”、“迎全运济南特色名吃”、“山东名小吃”、“山东价值小吃连锁品牌”和“中华特色名吃”等荣誉证书。
  近年来,来找杨天抬洽谈加盟者不断,目前光在济南就有加盟店20多家,外地前来咨询考察的人也是络绎不绝。“我会把这手艺传给女儿,让人们爱吃的干炸里脊一直留香济南。”杨天抬说。
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投资费用小贴士
  • 加盟费
    品牌持有人将企业品牌的无形资产,如知识产权(包括发明、专利、商标版权)、组织管理资产、市场资产和人力资产等以台同的形式授予加盟商使用,加盟商按台同规定,在统一的经营模式下从事业务活动,并向品牌持有人支付一定的费用。
  • 保证金
    按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。注意:加盟费和保证金的本质区别是,僳证全是约定到期可以还给出资方,而加盟费是没法偿还的。一旦加盟,并交了加盟费,费用就不再属于出资方。
  • 投资金额
    投资金幼指开店所需要的所有资金项。注意:投资金额与加盟费的区别是,投资金额包括加盟费,加盟费只是投资总额中的一部分。
  • 品牌使用费
    品牌使用费也叫商标使用费,指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费,不一定加盟或者经销商家的商品,但是可以用商家的品牌进行宣传。
  • 加盟权利金
    加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标,以及享用商誉阶需支付的费用这是一种持续性的收费,只要加盟店持续使用总部的商标,就必须定期付费。
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