渝信川菜

北京渝信紫龙餐饮有限公司，源自重庆，创立于1993年，20余年来，渝信人始终恪守以“信”为本、以“诚”待人的服务宗旨，始终致力于弘扬川菜文化，铸造川菜品牌，用诚信、热情、美味、时尚演绎着自己经营理念的餐饮企业。旗下拥有渝信川菜、渝信小厨、紫龙火锅三大餐饮品牌，现已在北京、上海、重庆三个直辖市开设十家直营店，经营面积2万余平方米，拥有员工近2千人，有档次雅致的就餐环境，简约中透着朴实、华贵中彰显时尚。先后被评为中国烹饪协会团体会员、全国绿色餐饮企业、中国食文化研究会会员、不错辛辣餐厅、上海不错川菜餐厅。在市场上享有良好的口碑和美誉度。是家人团聚、朋友聚会，更是阁下举办商务宴请，各类有档次宴会及婚礼的理想选择。

北京渝信紫龙餐饮有限公司自1993年创立以来，经过渝信人不懈地努力,加之广大顾客长期的关心与支持，公司从小到大，不断发展。20余年来，渝信人始终致力于弘扬川菜文化，铸造川菜品牌，用诚信、热情、美味、时尚演绎着自己的企业。公司旗下拥有渝信川菜、渝信小厨、紫龙火锅三大餐饮品牌，现已在北京、上海、重庆三个直辖市开设十家直营店，经营面积2万余平方米，拥有员工近2千人。位于北京市朝阳区东三环财富购物中心2层，经营面积960余平米的财富中心店也即将开业。

公司自创立以来,始终秉承“让顾客感到满意”为我们的经营理念, “弘扬良品渝信川菜,铸造百年渝信品牌”为我们的品牌观念。经过不断的探索与追求, 渝信川菜、渝信小厨、紫龙火锅在消费者心目中享有良好的口碑和美誉度, 是家人团聚、朋友聚会、举办商务宴请和各类有档次宴会及婚礼的理想选择。公司是中国烹饪协会、中国食文化研究会团体会员,先后被评为全国绿色餐饮企业、不错辛辣餐厅、上海不错川菜餐厅等荣誉称号。 为了让更多的消费者了解渝信、宣传渝信,给消费者提供更为方便的用餐平台,公司今年下大力气专门打造了移动互联网营销平台,微生活上线,并对网站重新进行了改版。在公司新版网站上线之际,我谨代表公司及全体员工向喜爱巴渝文化、关注和支持渝信公司发展的社会各界朋友致以诚挚的问候和衷心的感谢！

历史在时空中奔走，在昨天与今天的立交桥上，渝信在传承中发展,在发展中树起了“渝信川菜”这一品牌。“渝信”发展的历程，给了我们两个重要启示,一是企业的发展离不开顾客的厚爱,顾客是我们的衣食父母；二是企业的发展源于员工对企业的忠诚,忠诚的员工带来满意的顾客,从而形成顾客—员工—企业的有机结合体。为此，公司致力于一手抓对客服务,一切工作以客人的需求为出发点来进行,立足诚信,努力为客人提供温馨的服务；一手抓企业制度建设，实行规范化管理,打造一支热爱渝信的员工队伍,不断提升公司的经营管理水平。

渝信人将顺应时代的变化，面对激烈的市场竞争，执着拼搏、恪守宗旨，以“信”为本,以“诚”待人。

吃饭必点的菜有水煮鱼 黑椒牛仔骨 泡椒爆蟮鱼 毛血旺 水煮牛肉 凉拌折耳根，餐厅的招牌菜水煮鱼可是非常的有特色，汤汁很是鲜美，比较辣。鱼肉非常入味，肉很嫩滑，吃起来口感很好，一点也不油腻，麻辣馋嘴蛙非常麻辣过瘾，卖相挺好的，里面的配菜丝瓜口感也很好，椒麻鸡胗吃到嘴里，这才是理想中的川菜，配料新鲜，麻辣爽口，酸汤黄辣丁酸香适中，口味突出。

特色服务：有景观位，是招牌，有露天位，可以刷卡，有包厢，有停车位，提供在线菜单，有下午茶，全场禁。

毛血旺   泡椒爆蟮鱼   上上签

鱼香肉丝   水煮鱼   夫妻肺片

担担面   黑椒牛仔骨   酸菜鱼

凉拌折耳根   椒麻鸡   清炒豌豆尖

牛蛙   水煮牛肉    莴笋叶子

乡村,爆鳝片   牛蒡菌   清水竹荪

清汤竹荪   甜甜蜜蜜   泉水鸡

醪糟,鱼头   缸炉面   鳕鱼酥

开水白菜   麻辣豆花   肥肠