记得吃酸辣粉

记得吃酸辣粉是重庆当地特色的酸辣粉，这里有现做现卖的酸辣粉，也有速食包装的酸辣粉。这里的酸辣粉不是用一般的 ，而是用品牌 秘方的红薯粉条打造的。

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记得吃酸辣粉充分把握了个性、时尚、 、特色、多元化这个发展趋势，在产 选择 特色的酸辣粉为主餐，并 大量的调研和反复的研发，终于形成了如今口感独特，诸味纷呈的记得吃酸辣粉美食。在店面装修上，记得吃酸辣粉不断 ，以往酸辣粉给人的感觉是那种边走边吃的小吃，很少有单独像开餐馆一样精心设计后开一家店的酸辣粉品牌，但记得吃酸辣粉却在店面环境上下足了功夫，改变了以往人们对酸辣粉街边摊的印象。

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记得吃酸辣粉的醋选用四川有名的保宁陈醋，酸香不涩。正宗的酸辣粉，既不用山西醋也不用镇江香醋，只用四川 的保宁醋。这样的醋酸香浓厚且略带丝甜，醋酸气味绵长、易让人接受，它 着 的调料，并形成了酸辣粉那识别度极高的独特香气。

记得吃酸辣粉辣酱也是用上等的朝天辣椒做的，这里的红汤都是 的，是辣椒本身做的，完全没有添加色素。

这种食物自然很受大众欢迎。

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