盘飧市加盟费用盘飧市加盟多少钱

盘飧市

加盟费用10~20万
加盟区域全国
行业分类餐饮中餐
创业人群自由创业在岗投资网店形式
公司名称四川省成都市饮食公司
成立时间1951-01-17
门店数73
公司地址四川省成都市

加盟前景好

加盟成本低

总部支持多

盘飧市加盟费用

加盟级别		省会城市	地级城市	县级城市
店铺面积		90㎡	90㎡	90㎡
盘飧市加盟基础费用	装修费	7.2万元(800元/㎡*90㎡)	6.3万元(700元/㎡*90㎡)	5.4万元(600元/㎡*90㎡)
	经营设备费	7万元	6万元	5万元
	首批进货费/原料费	7万元	6万元	5万元
	广告宣传及开业费	1.6万元	1.3万元	1万元
	小计	22.8万元	19.6万元	16.4万元
盘飧市加盟成本费用	店面租金	2.03万元/月(7.5元/天/㎡)	1.76万元/月(6.5元/天/㎡)	1.49万元/月(5.5元/天/㎡)
	人员工资	1.8万元/月(4500元/月/人*4人)	1.6万元/月(4000元/月/人*4人)	1.4万元/月(3500元/月/人*4人)
	水电杂费	600元	500元	400元
	流动/储备资金	11.48万元	10.07万元	8.66万元
	小计	3.89万元	3.41万元	2.93万元
盘飧市加盟总费用	加盟合计	26.69万元	23.01万元	19.33万元
备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

计算开店成本

盘飧市加盟介绍

　　盘飧市是成都有名腌卤店，始建于1925年，店名取自杜甫《客至》诗中“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅”一句。

　　成都人“尚滋味，好辛香”的饮食习俗很浓，正餐之外时常购买一些小吃或风味食品一享口福，有滋有味的腌卤食品在上世纪三十年代成了成都人十分喜爱的消闲食品，盘飧市的卤货正迎合了这种消费习俗。该店经营的品种以小货为主（即鸡翅、鸡爪、鸭翅、鸭足、鹅掌、鹅翅及鸡、鸭、鹅的胗、肝等），选料精，讲究火候，卤好的小货都糯软适口，上柜时又趁热刷一道油，色香味都比一般的“烧腊摊子”好，深受食客欢迎。加之店堂紧邻成都锦江剧场，喜爱川戏的中上层妇女几乎都是“盘飧市”的座上客，无形中为该店作了宣传。

　　近年来，盘飧市在原有风味卤货的菜品基础上又增添了川味酸菜鱼火锅和各种川式风味炒菜、成都名小吃，形成了以卤货为龙头综合发展的新趋势，成为了一家具有多种服务功能的餐饮专业店。特别亮点：各式腌卤、锅魁夹卤肉

　　盘飧市卤制品特点

　　盘飧市卤制品主要有以下几个特点：

　　1、以川卤技艺为根，在操作过程中，借鉴了广东风味卤食的技法，先腌制原料使其入味，再入卤锅卤制，使盘飧市的卤菜风味别具一格。既兼顾了川卤的香味，又兼具广式的酱香、腊香和酒香味。

　　2、原料的精选与分卤。所用原料一定要“鲜”，卤制品只选用当天宰杀的牲禽，从宰杀到使用决不会超过8小时。为提高/增加卤水的质量，即使是鹅翅、鸭足等这样的小货卤制品也绝不用冷冻原料。豆制品、蛋类等易坏卤水的食物，实行分锅卤制。

　　3、独到的火候加工。腌卤制品讲究火候，一般先用大火烧开，再用中火。根据不同的火力特点除掉异味，使卤制品香气四溢。

　　4、经久的陈年老卤汤。这是几代人卤制食品传承下来的，其中加有盘飧市特有的密制香料而成。

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投资费用小贴士

加盟费

品牌持有人将企业品牌的无形资产，如知识产权（包括发明、专利、商标版权）、组织管理资产、市场资产和人力资产等以台同的形式授予加盟商使用，加盟商按台同规定，在统一的经营模式下从事业务活动，并向品牌持有人支付一定的费用。
保证金

按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。注意：加盟费和保证金的本质区别是，僳证全是约定到期可以还给出资方，而加盟费是没法偿还的。一旦加盟，并交了加盟费，费用就不再属于出资方。
投资金额

投资金幼指开店所需要的所有资金项。注意：投资金额与加盟费的区别是，投资金额包括加盟费，加盟费只是投资总额中的一部分。
品牌使用费

品牌使用费也叫商标使用费，指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费，不一定加盟或者经销商家的商品，但是可以用商家的品牌进行宣传。
加盟权利金

加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标，以及享用商誉阶需支付的费用这是一种持续性的收费，只要加盟店持续使用总部的商标，就必须定期付费。