奶茶加盟__奶茶冷饮中的冰块该怎么加

2017-03-30 15:59:00 来源:91加盟网 阅读:751次 友情提示:投资有风险 加盟需谨慎!

奶茶加盟__奶茶冷饮中的冰块该怎么加

  • 品牌名称:戴妃冰淇淋
  • 所属行业:餐饮 > 冰淇淋
  • 门店数量:100家
  • 投资金额:5~10万
春季来临,天气逐渐转暖,奶茶店的冷饮也要逐渐开始变成热销产品,冰饮就成了主打产品,冰块成了必不可少的原料,但是冰块加多了奶茶味单会淡,加少了会化的太快,那么在冰饮中的冰块要加多好才算合适呢?今天在奶茶网上特此为大家介绍一下,冰饮中冰块该怎么加。
奶茶冷饮中的冰块该怎么加

去冰:只放一些冰块,让饮料于调味完成后只有冰凉感而看不见冰块;有些店家的饮料原先就已经有冰凉,则是直接不放任何冰块。
少冰:冰块量依各店家标准不同只放一半,不过依店家习惯不同,标准不一定介定于一半,大部分顾客都会选择少冰,避免饮料先甜后淡,亦属行家的点法之一。
全冰:冰块量依各店家标准不同,放入标准的量,一般冰量如果没有特意要求店家减量,几乎都是全冰。(近半杯以上的容量都是冰块,冬天饮起来非常冰冷,也容易造成饮料先甜后淡的情况出现。)
少少冰:又称微冰,冰块放到约只有飘浮在杯部上层的一至三层,大多是会在短时间喝完的顾客所会要求的方式之一。

加厚:不加水稀释

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