奶茶加盟__在家自制奶茶

2017-04-01 17:56:56 来源:91加盟网阅读：936次友情提示：投资有风险加盟需谨慎！

奶茶加盟__在家自制奶茶

品牌名称：戴妃冰淇淋
所属行业：餐饮 > 冰淇淋
门店数量：100家
投资金额：5~10万

　天气已经有了盛夏的感觉，喝奶茶的人也越来越多，而且奶茶现在越来越受到年轻人的喜爱了，却很少有人自己在家煮奶茶。自己煮的奶茶只有醇厚的茶香和奶香，茶叶与牛奶的融合丝丝滑滑，流淌在唇齿间，享受温润醇美的同时，心里更多了一份踏实和安心。那么如何自己在家锅煮奶茶呢？其实很简单，今天奶茶网上就来给大家简单介绍一下标准的居家奶茶怎么做。

　　用料：
　　牛奶200ml；红茶叶5g；水200ml；蜂蜜5g。
　　步骤：
　　一、小锅中倒入清水200ml
　　二、加热至沸腾后把5g红茶倒入
　　三、煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间
　　四、将200ml牛奶倒入锅中，转小火
　　五、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火
　　六、放在一旁略晾一会儿，然后滤出茶叶，喝的时候根据自己口味调入蜂蜜
　　小贴士：
　　1. 清水与牛奶的比例是1：1，看起来不如纯牛奶货真价实，其实清水的加入更能感受到茶叶的香。
　　2. 红茶选择口感醇厚的品种就好，或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减，5克的茶叶配400ml液体，茶香就很浓郁了。
　　3. 煮茶叶的时间不宜太久，否则会有茶叶的苦涩味道。同时，为了避免苦涩味道，倒入牛奶后也不用着急搅拌，出锅时轻轻搅拌几下就好。
　　4. 倒入牛奶后不用等全完沸腾，锅沿冒小泡就可，以免出现奶腥味。

　　5. 可以用红糖、白砂糖取代蜂蜜。如果用糖的话，可以与牛奶一同放入加热。蜂蜜则需要待奶茶稍凉后再调入，以免破坏蜂蜜的营养成分。

财富热线：400-7100-128

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