加盟行业：
火锅 > 特色火锅
适合人群：
自由创业 在岗投资 网店形式 现有公司增项 毕业生创业 其它
品牌发源地：
重庆
经营模式：
合作 自由连锁 直营 其它
成立时间：
2011-04-19
门店总数：
100
投资金额：5~10万
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潮汕人喜欢牛肉，讲究的就是两个字：新鲜。挑选好的牛都会在上海周边的屠宰场寄养几天，然后宰杀，整块的送到店里再切割，所以从宰杀到上桌基本不超过3个小时。切割好的牛肉都会放在餐厅的明档里，潮汕牛肉火锅店加
谈起牛肉，总会首先想起西餐，考究什么部位的烤牛排很好，其实这种人对牛肉是没有缘分享受的。其实，牛肉无论是烤、炖、炒还是五香，因为加了太多其他东西的味道，都难以吃出那美妙的鲜甜。总有朋友问我，在重庆那里
正宗潮汕牛肉丸起源于宋代，为特色牛肉火锅，原味、原牛骨汤、特色风味、传统做法，按实际人数做锅，人数增加，分量增加，真正的高钙汤火锅。庖丁家潮汕牛肉火锅的出现解决传统火锅同质化严重、个性不突出、定位不清
潮汕牛肉火锅，去年开始突然在魔都流行了起来。每当夜色一黯，店家就热闹了起来，透过玻璃橱窗，望见师傅熟练地大刀细切着厚重案板上的大块牛肉。一盘盘刚刚切好码齐了的肥瘦相间的肉片迅速被传向各桌，筷子一撩滑进
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