水煮传奇餐饮公司是一家综合性的餐饮管理公司，也是目前单独一家专门从事火锅研发、菜品开发、火锅店面经营管理的火锅专业公司。本公司在博览众长的基础上，溶入二十多年在实践中积淀的经验和技术秘笈研发，发展形成了火锅业种类全面的公司类型，其旗下三大系列品牌“水煮传奇”、“王氏养生粥”、“传奇老火锅”凝聚目前火锅前沿技术。
公司自创立以来就以发展火锅，打造火锅文化传奇为己任，坚持走“成就别人来成就自己，追求互利双赢，以诚取信，以质取胜”的经营之道，在取得合格的连锁发展的同时，不忘己身之“企业公民”责任，响应“”打破传统火锅加盟费、资金加盟等障碍和技术转让壁垒，全面开展：无加盟费、零开店和技术培训（即：餐饮技术职业培训）与店堂经营托管等业务。让火锅不在是少数人的权利，人人都享有学习火锅技术的机会，使创业者、餐饮爱好者都能以很小的加盟、较低的享有很大的创业成功，真正掌握自己的发展命运。
目前公司经营运作的知名餐饮品牌——“水煮传奇”，其创特色水煮香辣系列锅底技术，突出先食后烫的用餐模式，特别是创不同于中餐和火锅的创美食； 不同于干锅和汤锅的特色餐饮；经营不受春夏秋冬的季节影响；开店不受东南西北的地域限制； 标准化的管理易学易会易掌握。特色与时尚于一体，不仅褪去传统火锅满身火气息，成为火锅大家族中一位优雅精致的小资新贵。公司将以“促进餐饮产业发展，为加盟商获取很大商业收银”为奋斗目标，奉行“永远诚信、不懈追求、很好服务” 的经营理念，倡导“创立、合作、诚信、不凡”的企业文化氛围，真正做到“专业型餐饮服务营销”，以不断提高“水煮传奇”连锁体系的营运管理水平，提升“水煮传奇”品牌价值。
