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牙签牛肉
  • 加盟行业:

    餐饮 > 小吃

  • 适合人群:

    自由创业 在岗投资 网店形式

  • 品牌发源地:

    北京

  • 经营模式:

    经销 代理 特许

  • 成立时间:

    1997-06-11

  • 门店总数:

    0

  • 投资金额:20~50万

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牙签牛肉加盟介绍
牙签牛肉加盟
  牙签牛肉, 是一道以牛肉作为主要食材,以孜然、辣椒作为调料制作而成的湖南宝庆府(新化、邵阳)地区特色传统名菜,口味香辣。
  一般选用湘西黄牛,嫩的里脊肉为原料。
  成菜后,色泽红亮,香味浓郁,丝丝入味,很有嚼劲,浓郁的牛肉香味在舌尖绽放。
  相传为中东地区传入中国,明代有回族定居宝庆府(新化、邵阳)一带,改良烤肉串,以楠竹穿肉,明末清初,辣椒入川,赋予了牛肉辣味,油脂的丰富,促使火烤变为油炸,牛肉口感更佳。
  新化古城的大街小巷,传来挑夫小贩的吆喝声:“买雪花丸子、牙签牛肉啦..."
  1、牛肉切拇指大小粒,加入适量生抽、老抽、糖、料酒、生姜、洋葱,然后抓捏腌制15-20分钟以上;
  2、油温8成热,放入串好的牛肉高温快炸1-2分钟左右,捞起转大火,高温快炸半分钟,提起漏勺沥干油份即可。
  码味时可处理辅料。笋三根(三两多),切条,用水焯过,备用;(我用的是鲜笋,吃起来口感不是很好,有点水多,建议大家可以尝试用干笋)干辣椒一把(看个人口味轻重,我比较喜辣,放了至少有三两多吧),用剪刀剪成小节,干花椒、孜然、茴香、豆豉、生姜、蒜瓣、二锅头、味精、鸡精、花生油。
  锅内放油,烧至五六成热,放生姜、豆豉下去煸炒,豆豉吃油后,再把剪好的辣椒,花椒、蒜瓣放入锅内,炒几下下笋炒,加点盐(不用太多,因为牛肉本身已经进味,就只要笋有味道就行了),炒到笋里的水分干了,染上了辣椒的红颜色,这时把过油炸好的牛肉放进去一同煸炒,加入孜然、茴香加点白酒,提味,5分钟左右大概就差不多了,这时加入鸡精、味精,装盘,再放上切好的香菜即可。

牙签牛肉加盟优势
牙签牛肉加盟

  熟食行业在市场上发展的空间广阔无垠,当下人们在快节奏的生活状态下比较喜欢购买熟食产品解决用餐的问题,多样化口味的熟食产品为消费者带来味蕾上的满足感,同时也为人们带来便捷式的用餐体验,于是牙签牛肉美食店成为人们经常消费的美食店,在餐饮行业中发展的空间广阔无垠,是值得创业者信赖的加盟之选。下文中小编为大家介绍加盟牙签牛肉选址的技巧?

  一、注意周边消费群体的数量

  想要成功的打开市场,门店的选址非常的重要,创业者在选择门店位置的时候需要考虑周边的客流量,可以把门店开展客流量比较集中的区域,周围能够拥有较大的顾客群体,目标消费群体扩大门店的经营业绩,帮助创业者获取到源源不断的客源和盆满钵溢的财富空间。

  二、门店周边的环境

  餐饮行业要讲究的是卫生和干净,在挑选门店的时候应该观察门店周围的环境和卫生状况,在有序、干净的地方开美食店,为消费者带来安心的用餐环境,有利于为人们留下好印象,也会促进广大消费者反复前来回购,提高门店在市场上的影响力。

  三、附近的交通问题

  为了更加方便广大消费者前来购买产品,加盟商需要注意门店周边的交通是否通畅和便利,在门店的周边道路是否拥堵,驾驶私家车来消费的顾客停车是否方便,同时,也要注意门店周边的路段的交通规划,现阶段会不会修路或整改等问题,防患于未然,才能更有利的将门店正常的运营。

  四、门店周围同行业的数量

  开店的竞争力来源于同行业的竞品门店,其它门店的出现会带走一部分的消费者,直接影响到门店的生意,在选址的时候需要考虑这方面的因素,可以选择与自己门店距离较远、同行业门店数量较小的地段里经营,使门店在市场上具有一定的优势和竞争力,才能够红红火火的发展。

  加盟牙签牛肉选址的技巧?综合上述小编为大家介绍的四点需要注意的事情,创业者需要多多注意,用心挑选出合适的门店位置,完成自己的创业梦想,同时,加盟牙签牛肉品牌之后,公司还会派专业的市场专员提供一系列的加盟扶持力量,协助广大创业者轻松自如的打开市场,即使是没有经验的创业者也无需担心。

牙签牛肉加盟条件
  1、完全的民事行为能力并独立承担民事责任能力这个是加盟者需要具备的,同时对项目的经营理念非常认同,接受其企业文化,做到对项目的品牌形象的共同维护。
  2、加盟者有该项目专卖店正常经营所需要的资金,且合法的经营场所也不能少,并符合各项法律规定,以及加盟者需要诚实守信,要有服从意识,积极主动的配合总部的推广政策和活动。
  3、加盟者为顾客提供服务的意识这个也不能没有,自觉维护项目品牌声誉,同时勇于开拓市场的热情也必须要拥有,而且还要拥有一定的经营管理经验。
牙签牛肉加盟流程
  1、加盟咨询:创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部加盟顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
  2、实地考察:创业者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。
  3、资格审核:总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。
  4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
  5、缴纳费用:创业者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。
  6、总部培训:总部安排创业者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。
  7、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。
  8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。

牙签牛肉加盟动态

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牙签牛肉相关问答

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  • 这个项目不错,请尽快联系我!

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    2024-04-29 03:32:49 来自 中国 39.166.65*
  • 我有兴趣,请联系我;三万。

    企业回复

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    2024-04-27 16:10:27 来自 浙江省舟山市 60.185.163*
  • 速与我联系

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    2024-04-22 22:36:14 来自 辽宁省 42.248.43*
  • 可以加微信,发资料!

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    2024-04-16 10:10:11 来自 黑龙江省齐齐哈尔市 60.14.44*
  • 很想了解你家项目

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    2024-04-15 03:49:06 来自 北京市 61.148.244*
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