×
提交成功
我们将尽快审核您的留言
扫描二维码
加客服小盟领加盟礼包
赵忠祥面馆
  • 加盟费用5~10万
  • 加盟区域全国
  • 行业分类餐饮 拉面
  • 创业人群自由创业 在岗投资 现有公司增项
  • 公司名称赵忠祥面馆
  • 成立时间2013-04-05
  • 门店数250
  • 公司地址安徽省宿州市砀山县
咨询加盟优惠
加盟前景好
加盟成本低
总部支持多
赵忠祥面馆加盟费用
加盟城市 一线城市(以北京为例) 二线城市(以杭州为例) 三线城市(以济宁为例)
店铺面积 120㎡ 100㎡ 85㎡
房租费用 3.6万元/月 2.3万元/月 1.7万元/月
装修费用 800元/㎡ 600元/㎡ 500元/㎡
设备费用 5万元 4.5万元 3.5万元
前期原材料 3.5万元 3万元 2.5万元
广告宣传费用 1.2万元 1万元 8000元
开业费用 3000元 2000元 1000元
人员工资 3000元/月/人(5人) 2800元/月/人(4人) 2200元/月/人(3人)
水电杂费 2000元/月 1700元/月 1500元/月
流动资金 15万元 10万元 7万元
总投资费用 39.9万元 28.29万元 20.66万元
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

赵忠祥面馆加盟介绍
赵忠祥面馆加盟
  继、韩寒等明星之后,今年73岁的名嘴赵忠祥也开餐馆了。“赵忠祥三生面”位于南京,2015年9月12日试营业,店内主打的老北京炸酱面,延用了相声大师侯宝林传授的老北京炸酱秘方。赵忠祥曾说,自己招待朋友,首先想到的就是杏仁豆腐和老北京炸酱面。其中,老北京炸酱面“好吃不贵,又透着老北京人精细生活的那股劲儿”。更让吃货们兴奋的是,这是赵忠祥在国内开张的家面馆,面馆里还陈列了他的私家珍藏字画、老北京照片,使用蓝白瓷定制餐具。不过,一碗招牌三生面要36元,可不便宜哦。
  “赵忠祥三生面”位于南京,2015年9月12日试营业,店内主打的老北京炸酱面,延用了相声大师侯宝林传授的老北京炸酱秘方。赵忠祥曾说,自己招待朋友,首先想到的就是杏仁豆腐和老北京炸酱面。其中,老北京炸酱面“好吃不贵,又透着老北京人精细生活的那股劲儿”。更让吃货们兴奋的是,这是赵忠祥在国内开张的家面馆,面馆里还陈列了他的私家珍藏字画、老北京照片,使用蓝白瓷定制餐具。
  赵忠祥在《鲁豫有约》节目现场亲自做过一次,“拌菜一定要凑齐八样,全部都是素菜,黄瓜丝、胡萝卜丝、土豆丝、芹菜碎、青菜碎、洋葱丝等,这叫‘穷讲究’。因为所有菜加起来也没多少钱,但我觉得精神上,会是很奢华,一碗面,也可以很精细很美味。”
  赵忠祥透露,做老北京炸酱面关键的,就是制酱。当年他拜访相声大师侯宝林先生,听侯大师口述了老北京炸酱面做酱的全过程,回去又和几位老北京大厨研究琢磨,掌握了炸酱制作方法,“秘诀就是‘倒炝锅’,先用花椒油煸肉,倒入七分黄酱、三分甜酱,肉变色后再放葱花。”
  赵忠祥介绍说,“倒炝锅”就是为了保持原料和配料的香味更浓郁,“一锅酱如果有一粒葱花焦煳,那就是失败,所以掌握火候很重要。”出锅前,老北京人还会多搁蒜,煸出蒜香和肉香,一闻就知道是“老酱”。
  赵忠祥曾在节目中说,每当来了朋友要吃饭,他都会亲自下厨做这道拿手的炸酱面。倪萍、王刚、杨澜等好友,都吃过他亲手做的面。
  为了能传承老北京“倒炝锅”制作酱料的工艺,南京这家赵忠祥三生面馆大厨特意去北京培训了半年,赵忠祥手把手教做面,做到“肯定地道,提高/增加口味”。
  提高/增加酱料的制作工艺,店家还很用心地挑选了食材。为了提高/增加面条的口味,店家专门从山东一家面粉厂定制了无增白剂、防腐剂的面粉,保持面条本身的味道。此外,店里的面一定是师傅手擀出来的,在煮面时,头锅还会撒把干面粉,使面条软硬适中。
选择您关注的赵忠祥面馆加盟费问题
  • 想详细咨询加盟费,请尽快联系我。
  • 开一家赵忠祥面馆需要多少钱?
  • 每个地区加盟费都一样吗?
  • 现在有加盟优惠吗?
您可能想了解的加盟项目
投资费用小贴士
  • 加盟费
    品牌持有人将企业品牌的无形资产,如知识产权(包括发明、专利、商标版权)、组织管理资产、市场资产和人力资产等以台同的形式授予加盟商使用,加盟商按台同规定,在统一的经营模式下从事业务活动,并向品牌持有人支付一定的费用。
  • 保证金
    按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。注意:加盟费和保证金的本质区别是,僳证全是约定到期可以还给出资方,而加盟费是没法偿还的。一旦加盟,并交了加盟费,费用就不再属于出资方。
  • 投资金额
    投资金幼指开店所需要的所有资金项。注意:投资金额与加盟费的区别是,投资金额包括加盟费,加盟费只是投资总额中的一部分。
  • 品牌使用费
    品牌使用费也叫商标使用费,指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费,不一定加盟或者经销商家的商品,但是可以用商家的品牌进行宣传。
  • 加盟权利金
    加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标,以及享用商誉阶需支付的费用这是一种持续性的收费,只要加盟店持续使用总部的商标,就必须定期付费。
×
免费咨询
我已阅读并同意《91加盟网服务条款》
开店成本计算器 算一算 省10%-50%