煮英雄麻辣烫加盟介绍
首初的麻辣烫源于长江之滨,是船工纤夫或剽局马帮风餐露宿时创造的吃法。生火煮汤,放入花椒、辣椒等调料,加入生肉、野菜,吃得热火朝天,痛快淋漓。既可果腹,又可驱寒、袪湿。这种吃法流传到习武世家,他们将滋补强身的香料、草药、补品煨入骨汤中,加入新鲜蔬菜,既美味可口又强身健骨,这种吃法与一般的麻辣烫有明显区别。因为制作工艺复杂,流传不广,知之者不多。
“煮英雄麻辣烫”连锁总部综合了多年来流传下来的民间配料、武术世家的滋补方法,运用麻辣香料、草药,使汤具有疏筋活血、补气祛寒、开胃健脾的作用。以现代工艺加工而成骨汤料包,富含钙质,达到补钙强骨的目的。二料合一,用于汤中,益于消化吸收,又味美可口。再放入时令蔬菜、豆制品或肉丸,营养全面,味道更加鲜香。采用现代工艺批量生产料包、操作流程规范化,提高了麻辣烫的出品速度,使这道几近失传的餐饮重现光芒。
麻辣烫是中华民族的小吃,有着上千年的历史,大多数人喜欢吃麻辣烫,但是由于受制作工艺的限制,一直以街头小吃的形式经营发展,煮英雄麻辣烫赋予了麻辣烫新的内涵,新颖的品牌形象,滋补营养的饮食观念,快餐和小吃结合,创造出了一个新的餐饮形式,顾客排队等位,加盟商踊跃加盟。
煮英雄麻辣烫,凭借着汤料丰富,骨汤奇绝,产品品种多,赢利点丰盈,厂家支持力度大,加盟煮英雄麻辣烫加开店的95%以上,一般小个体商店的收率在30%-40%之间,每天的一般在2、3000以上,地点选择恰当的店铺可达5千以上。所以得到了来自全国45个省市自治区的180余位加盟商的一致好评和不约而同的推荐,而免加盟费的无门槛也成为业内外热门讨论的话题。
我国餐饮市场的庞大是外界无可比拟的,但是仍存在着一个重大问题,口味均以效仿为主,以至于到达一个瓶颈状态。煮英雄麻辣烫,口味由顾客自己调配,20多种资料由顾客自由组合,没有人能调配出一样的口味。每次都能吃到不同口味的,次次都有惊喜。顾客都喜欢尝试不同的吃法,即有乐趣,又可品尝到不同的美味。
煮英雄麻辣烫加盟优势
1.品类选择
在项目品类选择上,品控部审核拟定品类的潜在价值和未来前景,在品控部的把控下开启从不跟风和抄袭。
2.项目改进
在项目的研发立项上,严格把控是否有项目,以及项目是否具有行业价值,没有改进的项目,开启集团是不会推向市场的。
3.项目性价比
在消费者层面,严格审核拟研发项目是否具有超高性价比,是否对行业有所颠覆,是否与相似的传统项目形成大幅的顾客消费落差,只有具备高性价比消费的项目,在市场上才能更具生存能力。
4.顾客体验
严格审核拟研发项目是否具有顾客体验,比如:客户就餐流程体验、客户服务体验、餐厅环境体验等。当下的餐饮消费时代已经不仅仅是满足口味上的选择,还包含了整个就餐全程的体验。
5.品牌诉求
严格审核项目品牌是否能与消费者形成沟通,项目所传达和承载的价值观及文化是否能得到消费者认同,而消费者是否能通过整个品牌的包装形成品牌认知。开启集团在品牌追求和打造上永无止境!
6.客户店铺选址
严格把控客户店铺选址是否适合做客户已经合作的项目,审核店铺附近的环境、人流量是否合理,房租是否合理等,集团积累了20余年的开店选址经验,与开启集团合作。
7.客户店铺设计
严格审核为客户设计的店铺布局是否合理,是否符合消防、卫生等部门的要求,是否空间得到了利用,我们对于客户店铺的设计审核要求,到一毫米。开启集团的品控团队是为客户服务的基本,我们坚信,除了面向客户的各服务团队之外,还需要有上升至集团层面的各环节严格审核把控,才能保护我们的客户开一家火一家。
8.合作成本把控
1)严格审核把控菜品加工流程是否简单、易上手?是否能够实现流程化、标准化操作,任何合作客户操作都能做出同样的菜品品质。
2)严格审核把控用工成本,合作客户是否能够用小的人力投入开起一家标准化的餐厅
3)严格审核把控店铺加盟成本,是否能够让利给合作商。
4)严格审核把控店铺开店成本,包含:装修是否简单但又不失大气、厨房设备采购成本是否足具性价比、餐厅桌椅采购成本是否足够低、厨房占地是否足够小。