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对于传统火锅来说，它已经不太适应当前行业的发展趋势。大家口味不一，有非常爱吃辣的，有滴辣不沾的，有吃这种菜的有吃那种菜的，重要的是人们越来越讲究，不再喜欢所有人在同一口锅里吃饭，如此美味的火锅便因种种因素让我们望而却步。
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