| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 115㎡ | 115㎡ | 115㎡ |
| 装修费 | 8.05万元 | 6.90万元 | 5.98万元 |
| 经营设备费 | 4.3万元 | 3.9万元 | 2.4万元 |
| 首批进货费/原料费 | 6.3万元 | 4.3万元 | 3.7万元 |
| 广告宣传及开业费 | 1.9万元 | 0.0万元 | 0.1万元 |
| 门店租金 | 18796.4元/月 | 11031.5元/月 | 9417.6元/月 |
| 人员工资 | 9000元/月/3人 | 8700元/月/3人 | 7500元/月/3人 |
| 水电杂费 | 480元 | 380元 | 280万元 |
| 流动/储备资金 | 7.6万元 | 6.2万元 | 5.8万元 |
| 佐客牛排西餐加盟总费用 | 31.0万元 | 23.3万元 | 19.7万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上为佐客牛排西餐加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
被誉为法国名厨的佐客·巴伦(ZOOKER BALEN) 生于1860年里昂近郊 Collonges-au-Mont 。当他还是个孩子的时候，对厨艺就表现出浓厚兴趣。
佐客·巴伦(ZOOKER BALEN) 的成名作是法式牛排。这是1885年，他为当时的宫廷庆典准备美味佳肴特别创作的。用特别甄选的牛肉料理后，用油煎至表面成金黄，并注入白葡萄酒，不仅烹制手法特别，它还要求品尝者具备一定的食用技巧，这在当时让公爵夫人大为欣赏。
佐客·巴伦为此阐述道：“烹饪和音乐一样，在形式上很难有所创立，更多的是在于诠释。”或许正是法国人特有的惊人浪漫与异想天开，才创造了佐客·巴伦。 侯爵夫人不仅赏识佐客·巴伦(ZOOKER BALEN) 的厨艺才华，还资助他开设了自己的牛排店，店名即“ZOOKER STEAK”。
在近百年的发展历程中，佐客牛排 (ZOOKER STEAK) 一直是牛排行业的引路者。
在一片充满无限生机与可能的机遇面前，法国佐客(ZOOKER STEAK)品牌的传奇旅程开始向延伸，2009年大陆一家牛排旗舰店在开业，佐客经典之旅由此起步。目前，佐客已在大陆拥有众多家分店，覆盖全国一、二级城市三十多个，形成了完善的市场网络。
法国佐客牛排的经典之旅，必定将在续写出永恒的品牌传奇，并且从这里走向更为广阔的全新历程！
