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赵记鲎粿

加盟行业：

餐饮 > 小吃
适合人群：

自由创业在岗投资现有公司增项
品牌发源地：

乐山
经营模式：

经销代理特许
成立时间：

2009-05-24
门店总数：

160
投资金额：5~10万

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赵记鲎粿加盟介绍

　　赵记鲎粿的散寒止咳的药膳功能，以脏补脏的中医原理，大大提升了这道地方名食的品味和档次。赵记鲎粿几经发展，汤味愈加讲究。在传统汤味的基础上，新添了胡椒、味精、芽菜等现代佐料，渗入了几十种中药材熬制而成的“精汤”，更趋科学营养。已形成汤色碧清、香味绵长、牛杂脆嫩、吃法多样的四大特色。赵记鲎粿是乐山的非物质文化遗产，乐山大街小巷中少不了的一道美味，赵记鲎粿不但汤汁醇厚，味美鲜香，还有驱寒的结果。外地人在乐山吃过了赵记鲎粿的，无不竖起大拇指。

　　当时在四川乐山有位擅长中草药，精通歧黄之术的罗老，怀着济世救人之心，在乐山苏稽镇河边悬锅烹药，救济过往行人。此汤不仅防病止渴，还能治一般风寒感冒、胃病、牙痛等。其间，他看到一些大户人家把牛杂（诸如肠子、牛骨、牛肚、草肚之类）扔到河里，觉得很可惜。于是，他把牛杂捡回洗净后，放在有中草药的汤锅。结果发现熬出来的汤味甚是鲜香。因味特汤香，又有防病治病的结果。所以，特意来饮者络绎不绝，堂堂爆满。其间没有席位者，有的站着，有的蹲着，有的就直接坐在门口的台阶上跷着二郎腿端碗即食。久而久之食客们便形象的起了一个“制造/精制”牛肉的别称，且流传至今。

　　所选香料有：荜拨，白芷，三奈，八角，香皮，香草，茴香，草果，砂仁，白蔻，丁香，桂皮，香果，甘松，香叶，草寇。制作方法：锅里加清水将上诉香料用布袋扎紧放入锅，另加入老黄姜，胡椒粒，四川宜宾芽菜（不要切粒）鸡精，味精，盐。（当锅里飘出香料味是应将料包捞出）将干辣椒置铁锅内加少许菜籽油炒出香味起锅捣烂（粗细以粉末较粗为佳）后，加入适量的味精和盐。碗内以生芹菜节垫底；香葱花，香菜撒于烫熟牛杂上面。

赵记鲎粿加盟优势

　　企业文化支持：统一的企业文化、统一的店面形象深入消费者心里，同时利用经销平台的优势使经销商不在孤独，资源共享、经验交流，给经销商一个创业的温床。

　　研发支持：公司总部不断研究新的品牌，根据不同季节、地区，推出不同适销对路的商品，并建立快速反应系统，严格执行新品不间断上市的策略，真正为经销商赢得每个商业契机。

　　团队优势：优异的专业服务团队，为您的技术，业务以及运作等等保驾护航。

　　货源支持：公司市场网络众多带来的规模生产进行统一的采购管理，大幅降低生产成本，提高/增加充足的货源，提高经销商的空间。

　　媒体广告支持:公司为加盟商提供统一的招商广告和专项广告支持,为加盟商创建强大的招商平台, 确保加盟商坐享其成。

　　免费培训支持:加盟商在开业前可以享受免费专业的系统培训，包括产品培训、营销技能、专业技术、管理技能等方面的专业有针对性的培训，辅助加盟商可以顺利经营店铺，管理不操心。

　　整店输出支持：总部会凭借自身的丰富运营经验，为加盟商提供整店输出支持，在加盟的各个阶段及时的给予方方面面的需求支持和经验指导，让加盟商轻松创业。

　　营销支持：针对不同节假日提供促销方案，根据区域特点拟定经营计划，市场督导到店指导，不定期进行店长复训。

赵记鲎粿加盟条件

　　1、具有法人资格或合法经营资格。
　　2、认同品牌的经营理念与管理模式，愿意与总部一同成长，共同维护品质，建立品牌形象。
　　3、加盟商必须具备店铺成立的启动资金，以及品牌运营过程中的周转资金。
　　4、了解同行市场，具备适宜的经营场所。
　　5、赞同总公司的经营理念，并且愿意受到本公司的监管。

赵记鲎粿加盟流程

　　1、提出合作申请。
　　2、公司考察学习。
　　3、双方会晤、双向意见沟通。
　　4、审核申请。
　　5、确定开店区域。
　　6、签订合作意向书。
　　7、交纳加盟费。
　　8、确定经营店址。
　　9、申办营业执照等相关证件。
　　10、正式授权加盟。

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游立旗

我有兴趣,请联系我;预算5万左右。

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2024-04-28 06:10:09 来自中国 39.186.67*
杨建明先生

我有兴趣,请联系我;200到300万。

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2024-04-22 08:14:49 来自 山西省运城市 60.222.167*
饶先生

加盟费多少钱?

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2024-04-20 19:37:24 来自 辽宁省 42.203.33*
李娟

很看好这个项目，想了解一下

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2024-04-19 19:20:42 来自 江苏省南京市 49.84.5*
黄秀丽

对此项目感兴趣

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2024-04-19 04:18:20 来自 广东省湛江市霞山区 61.146.4*