猪蹄饭是非常出名的广东地区的美食，这个美食是属于正宗地道的粤菜系，深受很多食客消费者喜欢的。品牌是成立在惠来县的，从很早就出现了，也是在餐饮市场中有着很多年的发展历程了。对于市场中的美食发展动向也是深有了解了。品牌是个规模非常大的企业，也是努力换来的，越来越多的人支持着，很多不喜欢吃猪蹄的食客，吃到了猪蹄饭之后也是有所改观了。品牌美食是经历了很多年历史的，有着非常传统的美食小吃风味。很多人选择这个品牌，都是因为品牌推出的猪蹄饭是非常好吃的，口味上也是非常的吸引人。美食的口味是属于肥而不腻的，入口都是非常香爽的，做法上也是非常的特别，有着属于品牌自家的方法和技巧的，品牌在国内也是有着很多合作商家了，连锁门店也是达到了八百多家了，门店生意一直都是不错的，每天每个时间段基本上都是有人气的，门店的营业时间很长。
　　猪蹄饭门店都有着非常统一的标志，都是会有着非常明显的门头，一个猪蹄和猪蹄饭三个字，非常好认。在制作上，也是非常的细致，工作人员也都是非常专业的。猪蹄的份量，以及其他配料的比对都是非常严谨的；先把猪脚进行清洗，洗干净之后，放在热水里煮沸，差不多十分钟之后，就可以捞上来了，之后就用凉水冲洗；接着就是比较主要的去毛环节了，去毛之后还是需要清洗的，干净之后，就要放入油锅里炸了，这里要说一下油锅是需要一百六十度的，炸到肉都有颜色了，就可以取出来了，接着就是把油都沥出来；还有就是在油锅里放上一些配料，像葱花，姜还有青葱等，都是可以放里面炸的，过一会，就有着非常香的味道飘出了；准备一个砂锅，装入炸锅的自有工艺和八角，再把猪蹄放入里面，后面就可以放入一些调料水，大火进行着煮沸之后再进行小火，一百二十分钟左右即可了。

品牌门店服务好，美食多样
　　进入猪蹄饭门店之后，就可以感受到工作人员的服务，非常的热情周到，都是经过专业训练和培训的，品牌总部都会定期到连锁门店进行着测试和考核，随时都是在提升着门店的整体服务品质和素质，让进到门店里的每一位食客消费者都能够感受到温暖的用餐氛围，舒服休闲的心情。品牌门店主要的招牌就是猪蹄饭，还有很多不同的加餐套餐系列，都是不定期上新出来的，荤素搭配着，吃着也是非常的香嫩可口。做出来的猪蹄饭系列，闻着味道都是非常香，看着美食的摆样，也都是非常有设计想法的，吃着也是可以感受到酱汁和肉的口味不同，分明的好吃。美食制作方式简单，很快就可以出餐的，都是提前准备好的，不会让食客消费者久等很久的。
　　品牌规模大，投入成本低
　　猪蹄饭品牌企业，是个有着几十年发展经验的餐饮小吃企业了。品牌旗下有着上千名员工，都是一直支持协助品牌成长的，一路走来，收获很多。品牌在同行业内也是倍受人家的关注。加盟到品牌中，投入的资费是不高的，一般人都是可以接受的价格，品牌总部对于很多想要自行创业的朋友，也都是给予了很多的机会，让他们能够自己坚持的信念，做自己想要做的事情，赚到钱，过上好的生活等。品牌总部对于商家的支持也是很大的，门店的位置不会选择，没有什么看地势的经验，品牌总部有着专门的市场调研部门，都是会到商家所在的城市地区进行着调查，进行着地势的评估，选择合适的门店开展位置，为后期门店的正常运作打下了不小的基础。

　　1、猪蹄饭加盟商需对总部有着极高的赞同，这样才能很好地合作。赞同公司“诚信、创立、、双赢”的经营理念，愿意和总部合作，能听取公司建议，服从总部统一管理。

　　2、热衷于小吃行业，并有持续开店的打算，能够持之以恒。对品牌连锁有一定的认识和理解，同时了解和认可“魔蹄”加盟店的权利与义务。喜爱“魔蹄”经营的产品，并在公司的协助下用心学习相关知识。

　　3、当然猪蹄饭加盟商还需要有管理能力和组织能力，这样能扶持开店的稳定性。具有合格的商业信誉及品德，具备激励及训练员工的能力和基本的管理能力，愿意全心投入猪蹄饭的加盟事业，并有长期经营的意愿。

　　4、除了有好的想法，还要有不错的执行力，猪蹄饭加盟商需要具有较强的品牌意识，能自觉维护魔蹄连锁的品牌形象，对加盟猪蹄饭开业之后营业额以及获利状况抱有客观的评估和期望。