真湘味不仅以经典、湘菜、鱼头为特色，更有香辣川粤菜、美味小甜品和给你足够满足感的主食为搭配。主打养生鱼头，严格筛选鱼为原始素材，并配以配制酱料精心烹制，将鱼头的精华与酱料相结合，经过不同火候慢慢熬制，萃取出二者精华，给你的味蕾足够的满足感和感。
真湘味加盟以餐饮业为依托，倡导多元化、集团化、规范化的发展方针，开发了与餐饮相配套的相关产业，同时在建立了企业的人才培训基地、物流配送中心，为企业的长足发展提供坚实的基础，同时为各连锁店提供不错的厨政管理、楼面服务人才与完备的物流支持。
真湘味特色餐饮着眼于品牌建设与管理，努力创造真湘味加盟品牌核心竞争力，以餐饮业为依托，坚持多元化的发展方针，以湘西人特有的勤劳、勇敢、坚韧、爽直的性格和真诚、友好、和善、宽容的胸怀，以弘扬民族特色饮食文化，创建民族特色餐饮的品牌为己任，开拓创立、与时俱进，不断走向辉煌……
真湘味加盟是一家以弘扬湘西民族特色饮食文化、集湘食经营、湘西文化传播与原生态食品生产加工于一体的大型餐饮连锁企业，在全国拥有一百多家直营店与加盟店。真湘味特有的湘西特色装修，环境幽雅，击鼓迎宾、青石板、鹅卵石柱……给人一种湘西古朴的民俗风情，让人印象深刻；真湘味加盟总部在湘西建立了自己的原材料生产基地，并以湘西特有的原材料和制作方法开发特色系列产品，原生态的绿色食品符合现代人饮食要求；真湘味加盟总部经过十一年不断的改进，拥有了自己一系列的特色菜品，如“湘西腊肉”、“龙山水库鱼头”、“枣香肉丸汤”、“砂锅王村豆腐”、“生煎巴掌牛肉”等。
