真鲜回转寿司集合提取了日式、台式、韩式寿司的精髓，从中汲取灵感，大胆创立，考虑到我国南北地域习俗差异大的因素，特打造出南北区域均适宜的特色口味，给大众带来不一样的惊喜。真鲜回转寿司以精致、美观、美味、新鲜、健康食材为特色，结合了日料的新鲜，美式料理的大胆，以及人的口味，自门店开业以来，深受寿司消费者热爱和追捧，一度成为网红，掀起一阵吃寿司的狂野热潮，成为追求美食消费者茶余饭后津津乐道的话题。
真鲜回转寿司创立百变造型，圆形、花轮形、爱心形等。多样造型，更有炫彩什锦馅心锦上添花，各种果蔬色泽鲜艳诱人，造型可爱，让人胃口大开，外带店用两相宜，在市场拥有的口碑。真鲜回转寿司包罗万象，拥有各种寿司、各式点心与饮品，融入了西方的经营模式，就餐方便，随买随走，符合都市人时尚、便捷、潮流的消费理念，产品美味、绿色，适合各的消费人群，特别受到小孩、学生、白领等喜爱。真鲜回转寿司严选优势食材加工制作，新鲜的食材摆在顾客的眼前自主挑选，让食客吃的合格选的自由，现点现做的麻辣寿司符合现代人的饮食口味需求，在市场上拥有很大的消费潜力。
真鲜回转寿司大胆创立，突破传统，采用专为寿司所用的东北大米，粒粒光洁饱满、颗颗油亮清香，糯而不腻、香味四溢。配以加密研制的酱料，塑造3D口感，在市场推出以来，便征服了众多消费者们的芳心。真鲜回转寿司采用的是低脂食材，它含有的脂肪很少，不会造成身体的负担。真鲜回转寿司拥有的制作工艺，确保了产品口味的独特，顾客认知度高，同行业的其他品牌难以复制，这让其在市场上具备了有力的市场竞争力。
