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正宗过桥米线
  • 加盟费用1~5万
  • 加盟区域全国
  • 行业分类餐饮 米线
  • 创业人群自由创业
  • 公司名称正宗过桥米线
  • 成立时间2007-06-22
  • 门店数100
  • 公司地址云南省昆明市
咨询加盟优惠
加盟前景好
加盟成本低
总部支持多
正宗过桥米线加盟费用
加盟级别 省会城市 地级城市 县级城市
店铺面积 90㎡ 90㎡ 90㎡
正宗过桥米线加盟基础费用 装修费 4.5万元(500元/㎡*90㎡) 4.32万元(480元/㎡*90㎡) 4.05万元(450元/㎡*90㎡)
经营设备费 4.8万元 4.5万元 4.2万元
首批进货费/原料费 5万元 4.5万元 4万元
广告宣传及开业费 4000元 3000元 2000元
小计 14.7万元 13.62万元 12.45万元
正宗过桥米线加盟成本费用 门店租金 1.73万元/月(6.4元/天/㎡) 1.43万元/月(5.3元/天/㎡) 1.3万元/月(4.8元/天/㎡)
人员工资 2.6万元/月(5200元/月/人*5人) 2.35万元/月(4700元/月/人*5人) 2万元/月(4000元/月/人*5人)
水电杂费 2000元 1800元 1600元
流动/储备资金 12.98万元 11.34万元 9.89万元
小计 4.53万元 3.96万元 3.46万元
正宗过桥米线加盟总费用 投资合计 19.23万元 17.58万元 15.91万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

正宗过桥米线加盟介绍
正宗过桥米线加盟
  "过桥米线"是云南滇南地区特有的食品,已有百多年历史,五十多年前传至昆明。过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料,有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片,以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。
  云南米线可分两大类,一类是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称"酸浆米线" 工艺复杂,生产周期长。特点:米线筋骨好,有大米的清香味,是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型,靠摩擦的热度使大米糊化成型,称为"干浆米线"。干浆米线晒干后即为"干米线",方便携带和贮藏。食用时,再蒸煮涨发。
  过桥米线已有一百多年的历史。相传,清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀 才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样,可以让汤保持温度,如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤,上覆厚厚鸡油;米线在家烫好,而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽。此法一经传开,人们纷纷仿效,因为到岛上要过一座桥,也为纪念这位贤妻,后世就把它叫做"过桥米线"。
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投资费用小贴士
  • 加盟费
    品牌持有人将企业品牌的无形资产,如知识产权(包括发明、专利、商标版权)、组织管理资产、市场资产和人力资产等以台同的形式授予加盟商使用,加盟商按台同规定,在统一的经营模式下从事业务活动,并向品牌持有人支付一定的费用。
  • 保证金
    按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。注意:加盟费和保证金的本质区别是,僳证全是约定到期可以还给出资方,而加盟费是没法偿还的。一旦加盟,并交了加盟费,费用就不再属于出资方。
  • 投资金额
    投资金幼指开店所需要的所有资金项。注意:投资金额与加盟费的区别是,投资金额包括加盟费,加盟费只是投资总额中的一部分。
  • 品牌使用费
    品牌使用费也叫商标使用费,指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费,不一定加盟或者经销商家的商品,但是可以用商家的品牌进行宣传。
  • 加盟权利金
    加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标,以及享用商誉阶需支付的费用这是一种持续性的收费,只要加盟店持续使用总部的商标,就必须定期付费。
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