人用心（新）打造的创意寿司店。兄弟俩坚持把自己的思想，自己的创意，以及对客人的心意全部放进寿司里。寿司在他们的眼里不是一份的简单的食材，而是充满了料理赋予它的生命和感情。它也是连接泽川和客人之间的纽带。泽川希望任何光顾的顾客都能从每一份料理里能吃出一丝幸福的味道，一丝料理人的心意
特色服务：有夜宵，有送餐，提供在线菜单。
日本较早的寿司是用米饭生鱼和酱汁做成的一口就可以吃掉卷鮨卷鮨的小型食品，现今寿司则很多种，可以放一大堆东西，不过必须是一口可以吃掉的。日本寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中，就己有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在 鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，即可食用，其味非常好。这种方式起源于日本本土。这种方式费时费力，不久便发 展成干脆用醋泡鱼肉的方式。经过发展的寿司则是指凡是在拌过醋的饭内加进其他馅的食物。流行的日本寿司，除「握鮨」外(即街上我们常吃到的寿司)，还有「卷鮨」与 「箱寿司」。「卷鮨」是把饭、小 黄瓜、鲔鱼鸡蛋与腌萝卜等用紫菜包着，此外可分为大卷与细卷，即大小之分。 寿司卷通常一根用米九十克，煮成饭大约二百克，用紫菜包后食用。有时也可用薄炒蛋皮替代紫菜。用一整张紫菜 包的寿司卷叫「太卷」(即粗卷)，只用半张包的就叫「细卷」。寿司卷里一般夹煮过的甜寒天，黄瓜，香肠，蘑菇，炒蛋皮，鱼松或鸭儿芹。

　　一、泽川寿司加盟收银怎么样

　　1.在一线城市加盟一家80㎡店铺一年可赚35.88万元

　　2.在二线城市加盟一家60㎡店铺一年可赚28.8万元

　　3.在三线城市加盟一家40㎡店铺一年可赚19.53万元

　　品牌特色：

　　1.获得统一的形象、标准化经营模式，快速提高店铺档次。

　　2.获得专业的技术支持和成熟的管理支持、营销支持。

　　3.受益于品牌推广整体广告、销售策略所带来的象形提升和业绩提升。

　　4.享受品牌推广前期免加盟金的优惠扶持政策。

　　5.享受品牌产品战略性更新的先营权。

　　二、泽川寿司加盟优势

　　1、品牌优势

　　泽川寿司深入人心的品牌，其合格的形象早就扎根在消费者的心中。

　　2、产品优势

　　泽川寿司自面市以来，一直备受年轻消费群体的喜爱，现有的加盟体系中，大半的加盟商来自泽川寿司的消费者，部分加盟商还开了二店、三店、区域代理，形成了“昔日休闲消费，今日加盟开店”的一时佳话。

　　3、技术优势

　　泽川寿司公司专业技术人员为您提供技术指导，无经验的加盟商指导后也可以轻松上手经营。

　　4、培训优势

　　加盟商到直营店免费培训，包括熟悉产品、学习营销技巧、学习管理策略等，利于加盟店后期更好地经营。

　　5、服务优势

　　为加盟商提供完善的售后服务。

　　6、加盟优势

　　泽川寿司拥有一大批忠实的消费者，市场环境好，发展前景非常乐观，而且加盟额度低，小，是非常好的一个加盟加盟项目。

　　1、热爱餐饮业，认同金福祥总部的经营理念和企业文化，遵从企业的经营管理能积极配合总部的管理和督导;

　　2、有强烈的事业心，责任心以及追求企业成功的欲望，诚信的商业信誉;

　　3、自觉维护共有的品牌荣誉和金福祥的品牌价值，具有服务顾客的较好产品;

　　4、有合法手续及符合总部要求的经营场所;

　　5、根据店面大小具有相应必要的物业条件和一定的资金能力;

　　6、遵守总部要求使用统一金福祥视觉形象设计和店面装修设计;

　　7、从业人员须职前培训，店员服饰、形象、口号、仪式等做到规范化统一化;

　　8、好能够获得亲朋好友的同意。