广西猪霸王餐饮管理有限公司成立于2010年,作为南宁市主营特色生料煮粉的连锁企业,以其独特的传统工艺和专业的经营管理模式,打造了猪霸王米粉餐饮连锁品牌.成立于2010年，是一家集品牌运营，餐饮管理，产品研发，物流配送，管理培训，营销策划，加盟连锁为一体的专业餐饮管理企业。
猪霸王是广西特色的健康煮粉品牌，依托在四年多餐饮连锁的成功经验，连锁加盟模式在广西省各地发展迅速，成为南宁市成长快的煮粉连锁经营企业，同时在煮粉领域也是佼佼者。以其高素质的专业团队，健康煮粉的发展方向，前景广阔。
餐饮美食一直以来都是备受创业者瞩目的行业，猪霸王米粉加盟则是不错的选择。猪霸王米粉自从推出后就是人们关注的焦点，营养美味、香飘十里，慕名而来的消费者比肩接踵。
相传，当年明思宗崇祯皇帝走投无路之下，爬上北京景山自缢，农民起义大军拥入北京城。惊慌中明朝王室成员纷纷南逃。崇祯皇帝的堂弟朱由榔一口气跑到广东肇庆，在随行大臣们拥戴下登基成了皇帝，年号永历。一年后，永历王摆驾湖南遭遇清兵，且停且走，进入广西，才算暂时站稳了脚跟。其时，南宁府商旅往来，笙歌依旧。
平日深居宫中，天天御膳，山珍海味，对于南方饭食多有不惯。永历王率随扈行至城区石巷口，一家低矮的米粉店前飘出一股香味，这味道令永历王顿时饥肠辘辘，便跨入店铺。
但见店内顾客满堂，热气腾腾。那些香喷喷的米粉就像北方的手擀面，人们端着大碗，吃得津津有味，快意十足。永历王两碗入肚，大喜过望。满足之下，亲往厨房看个究竟。
这时，只见煮粉师傅在滚烫的锅内加入一勺高汤。所谓“高汤”均用新鲜猪脊骨慢火煮熬，不但营养丰富，且味道鲜美。接着加入几个嫩滑无渣的肉丸，待汤煮沸后，速入经过用姜茸等佐料配制的新鲜肉片、猪肝、猪粉肠等生料，随之把切粉放入锅内，顷刻即可上桌。
时间不经意就过去了。虽然食物越来越丰富，做法越来越精细，可那碗滚烫的美味鲜嫩的猪杂粉，一直延续在南宁人一代又一代之间。“猪霸王”也在此基础上进行了改良。尤其，出门在外的南宁人回到家，总是迫不及待走向“猪霸王”粉店。
猪霸王米线企业文化：
我们的愿景
成为让更多人在这个平台上学习成长，能够努力改变自己的命运。
我们的使命
为顾客提供超值、欢乐的就餐体验，成为受人尊敬的餐饮连锁企业。
管理理念
营造人性化的管理氛围，让员工拥有工作环境，品质的学习和晋升平台，幸福并快乐的生活。
经营理念
健康饮食、顾客满意。
价值观
热情、积极、自信、诚实、学习、健康、感恩。团队建设的基本原则：真诚守信、协作互助。
