北京一心向膳餐饮管理有限公司是一支年轻富有热情的团队。一群80末90初的靓男美女大学生放弃拥有高薪的职位，舍弃国企铁饭碗，一心一意创业，踏踏实实向膳，把对美食的设想与诠释付诸实现。
我们开创在传统美食的基础上做到集健康、环保、经济、美味为一体的新的小吃模式。公司倡导一种全新的饮食理念：回归食物本源，追求健康食材，保留营养更大化，采用原料，拒绝人工添加剂。
企业的核心价值理念是“从善出发，与膳结盟”。以善心为本，用膳食体现，将膳食、善心回馈社会，以设立一心向膳善事爱心基金为目标，将善传播。
公司目前涉及餐饮开发、餐饮培训、餐饮连锁三大核心领域，我们以打造国民营养小吃为己任，力争做餐饮行业更具潜力的公司之一。
想吃美味烤猪蹄，一定要来尝尝一心向膳烤猪蹄，糅合了西式餐饮的精华，让传统的中式美味变成了连外国人都喜爱吃的小吃。一心向膳烤猪蹄适应消费者无鲜不吃，无奇不有的心理，以味道出奇制胜，能get住美食要点，也能hold住食客的胃。一心向膳烤猪蹄，甜甜有鲜活，时时有亮点，以人无我有，人有我优的理念，每天都能让消费者惊喜不断。
一心向膳烤猪蹄采用独特的"卤烤炸'技术，将猪蹄脂肪含量控制在13%，不肥不腻，满满的胶原蛋白。精选28种辛香料，千次搭配独特的滋味，文火卤，慢火烤，大火炸，去腥提香，滋味丝丝入扣。一心向膳烤猪蹄采用先进的科技智能电烤设备，360度包裹式热点透射，告别脏乱差后厨，比碳烤更营养，更健康。
