| 经营模式： | 加盟、代理 | 加盟费： | 7万元 |
| 店面租金： | 3万元/月 | 设备费用： | 8万元 |
| 店面装修： | 7万元 | 人员工资： | 2万元 |
| 水电杂费： | 8000元 | 原材料费： | 2万元 |
| 广告宣传： | 8000元 | 总加盟费用： | 30.6万元 |
"鱼与火锅可以兼得"，诞生了鱼火锅，也成就了愚掌门。几个热爱火锅又喜食鱼的道合之人，于2008年6月合力创办了愚掌门，经数月用心经营，2009年5月，2家分店相继开业。2011年"愚掌门"商标注册成功，正式开始开放加盟。2012年9月，翠网店开业，2013年1月，上地店开业，目前，"愚掌门"在已有5家直营店，、内蒙、、、等已有11家加盟店，另有多家外阜加盟店正在火热筹备中。
愚掌门主打鱼火锅，白汤不腥，辣汤过瘾；汤品别具特色，鲜香醇厚，达到汤菜双鲜的作用。斑鱼片薄如蝉翼，涮出来白白嫩嫩，蘸食小料是绝妙组合；放进嘴巴，油香，料辣，汁美，所有鲜美的味道即在你嘴里荡气回肠，百味顿生。
愚掌门火锅的底料与加工工艺源自南方，经业界名家的指点并参与研发，已形成一整套融合南北不同地域消费者口味的产品体系，"掌门鱼宴之鱼丸，鱼片，鱼面条"即为体系中的重要组成部分。鱼之鲜美历来是饕餮相争的美味佳肴，鲜鱼入锅更是让天南地北的火锅活色生香起来。愚掌门受到业内的认可，相继获得了"中华名火锅"、"中华名宴"、"绿色餐饮企业"等荣誉，还被评为3A级诚信企业，为加盟商打造了一个稳固的发展平台。愚掌门期待有志之士的加盟，希望用我们的智慧和热情，缔造一个饮食界中"鱼"的神话，共同续写"愚掌门"辉煌，致力于打造"鱼火锅先进品牌"！
